paulinezhong的厨房

这才是正宗的核桃酥做法 

按方操作，25g/个，可做21个，烘烤之前生胚搓圆不用按压，直接#早餐•2024年10月5日# 在生胚上面扫蛋液，然用手指拈点蛋液再去拈点黑芝麻轻压在生胚上面，后放入烤箱，成品很漂亮，酥脆香口，非常不错，继续复制的，感谢作者的分享🌹🌹🌹

paulinezhong （广东,广州）

叉烧咸五仁馅 

没有桔饼，换成糖冬瓜，盐2克，味道不错哦，继续复制，感谢作者分享🌹👍

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无糖葱香梳打饼干 

#下午茶•2024年8月29日#

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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包 

无数次复制，多谢方主🌹👍

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秒杀稻香村的 椒盐牛舌饼 

没有放花椒，但也非常不错，咸甜味道适中，第一次做，家人和朋友都很赞，会继续复制，谢谢方主🌹🌹🌹#下午茶•2024年7月3日#

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特浓牛奶哈斯 

按方子做，面包皮分成9份，每份約60克，還加了約6克提子/份，甜度適中，奶香味濃，軟乎乎的，超愛吃，感謝作者的分享🌹🌹🌹

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玫瑰鲜花饼，快手烫面法免出膜版，超级香酥！ 

除黃油全部改成豬油， 油酥的中筋粉改為110克，，豬油65克，油皮加了5克麥芽糖，減了白沙糖，其餘按方做，皮16克酥14克，餡20克，成品可做13個，140度18分鐘，酥酥的，甜度剛剛好，好好吃，方子很不錯，下次再做時，玫瑰花餡中的低粉和粘...

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葱香墨西哥肉松包 

再次復製，140度18分鐘烤的有啲過火，下次再試。雖然過火，但更香，秒光#宵夜•2024年3月14日#

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油角（角仔） 

成品很好，方子不错#下午茶•2024年2月3日#

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堂妈小厨——核桃酥 

入口酥酥的，咸甜适中，很好的方子，感谢堂堂妈的分享，已经收藏起来了🌹🌹🌹#早餐•2024年1月31日#

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云吞皮 饺子皮 

方子很好，多谢方主分享🌹#早餐•2024年1月28日#

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广式焖牛腩 

方子很好，已多次做了，谢谢方主的分享🌹🌹🌹

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