桂花糯米藕
心得：糯米要泡，不然中途糯米会把盖子顶开跑出来。做出来还是很好吃的，我炖了3个多小时，最后加一勺桂花糖浆，我最爱的桂花糖藕大功告成。
2021-08-28
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虾仁菠萝炒饭
每次都是健康的家常菜，偶尔想要换点新鲜的。夏天又没啥胃口，菠萝炒饭有菠萝的酸甜会比较开胃。做法上记得食材水要滤干点，不然炒饭有点水，不够有口感。
2020-08-24
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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
第一次做就成功了，小烤箱温度不稳定，温度计也不稳定😭，先上色了，后100度左右烤了一个半小时，表皮略干且上色过深，下次可以试试先低温长时间烤最后看情况上色。中途加了好几次水，生怕太干了，做出来还是很绵软细腻超好吃😋
2020-05-23
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干果磅蛋糕
#下午茶# 超成功，不喜欢吃太甜的我蛋糕里减了10g糖，感觉还不错，下一次可以再减5g试试。放置前三天酒味很浓也不好切，一切就碎，放置5天后酒味散去味道达到了绝佳的水平，不用热切也能切的很完美。图中是我嘴馋2天就拿出来切的样子，不够完美哈哈...
2020-05-06
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芒果慕斯蛋糕
方子不错，味道稍微有点腻，奶油还是太多了。
2020-05-02
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成熟口味抹茶拿铁
记录一下，2g昂贵的小绿抹茶粉加200ml燕麦奶加一点蜂蜜做抹茶拿铁，80g奶油加4g糖打发，碧根果和抹茶粉点缀一下，超级好喝。下次尝试做咸奶盖喝喝。放置久了抹茶有点沉底。#下午茶#
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雪花酥 不甜版
买不到同款棉花糖买的木糖醇棉花糖做出来一点都不甜还有点咸味，买了同款饼干和奶粉做出来还是蛮香的，稍微甜一点会更好吃。
2020-04-18
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蔓越莓绿豆糕
250g绿豆蒸的时候牛奶50g不够，多加了牛奶，黄油一半色拉油一半做出来不会太腻，加了抹茶粉颜色绿油油好看多了。
2020-04-11
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美味花生小小酥
我想是不是没有泡打粉还是不够酥，减了5克糖不甜了，花生酥的香味还是很好的。
2020-04-05
低糖版-北海道戚风蛋糕
非常好了！低糖版吃起来也很好吃！卡士达酱真的完美！打包了送姐妹！
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蛋挞～无淡奶油
超级方便简单，没有奶油觉得比较健康，挞皮用的安德鲁七哥的，味道还不错！
2020-03-28
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美味海苔肉松小贝
超好吃！家里人都挺喜欢吃的，准备再做一份给同事带去哈哈哈。
2020-03-21
没见过脱发嘛
