豉椒鸡丁
豆豉和蚝油、胡椒的香气交织 加上脆爽的洋葱和青椒 口感浓郁而又有层次 实在是佐餐下酒的佳肴
2020-06-20
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黑椒牛肉炒芦笋
2020-04-11
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葱烧啤酒虾
一斤虾,多半罐啤酒。 盖上锅盖多焖一会儿,虾油就出来了。 好吃!
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番茄豆腐炖鳕鱼
鳕鱼切得有点小了,煎了一下再煮汤,味道还是不错的。
2020-04-10
蒜蓉西兰花
藕条稍微放点水焖煮一下,加上焯好的西兰花,清爽的素菜。
2020-04-06
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炸猪肉丸子
轻度油炸一下,下冰箱冷藏保存,吃的时候端出来煮青菜、大白菜,荤素搭配。
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腐乳空心菜
新鲜的空心菜,梗被我掐掉不少才下锅,总觉得北方的空心菜还是太壮了。配上蒜泥和红腐乳,味道正好。
2020-04-05
红烧茄丁
茄丁加上土豆、鸡蛋、西葫芦,用烤肉酱炒一炒再焖烧,下饭的菜。
2020-03-24
春笋烧肉
加了一点豆皮进去,浸满了汤汁口感也很好。
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