松软好吃的包子皮
用这个配方，1000g中筋粉，调整了白糖45g，美善品料理机揉粉，用烤箱发酵40分钟，发的很好很快。大包子剂子70g/个，馅心50g/个。加了猪油包子蒸出来香喷喷又宣软。配方一次性成功，就是包包子的技术有待提高。
2021-04-18
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Sandy的厨房长树了
