熬猪油~雪白不腥、出油量大 糕点起酥油
一次成功,熬出来没有腥味还特别香
2024-09-28
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原味莎布蕾曲奇
做了好多次了
2023-12-27
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玛格丽特小熊饼干🐻
入口即化,好吃的停不下来
2021-09-17
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奶油小泡芙,容易做,成功率极高~
只剩下64g黄油,用了87g低粉,全部按比例调整,可能低粉吸水性不同,造进去四个鸡蛋才流动。还是小小的比较好,一口一个很满足
2021-02-24
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可剥皮的橘子🍊卡通果蔬仿真橘子造型馒头
临时找的方子,只用了现有的原材料随意发挥了。主要步骤按照作者的来,放了豆沙馅儿很好
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
棒!一次成功,奶要根据面粉吸水性一点点加,作者给出的方子很详细
2021-01-02
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香葱火腿肉松面包
尝试第一次做面包,心心念念很久的肉松面包,手揉手套膜就是费点时间和力气,但是很享受这个过程。烤十分钟左右要盖锡纸,不会上色过深,面包第二天也很松软,味道很棒
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
做了纸杯蛋糕🧁,蛋糕跟奶油完美结合,味道好极了🌟
2021-01-01
花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥
把相应的量拿出来做了一点桃花酥,家人更喜欢红豆沙的桃花酥。我是手揉到出膜了,简直要累废了,好在成品很好,也算值了
2020-09-14
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
有点开裂,可能是蛋白打的有点硬,其他都接近完美了。全是很成功的一次
2020-04-12
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宝宝版海绵甜甜圈蛋糕
对于宝宝辅食,我是行动派。由于是九个的烤盘,所以相对减少了一点材料。自己摸索一次成功😎,再就30g糖真的不过分,我用了25g确实不甜。下次可以放心加30
2019-12-16
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南瓜发糕
一激动忘记放枣和葡萄干了,很成功。就是南瓜水有点少和面时候有点干加了点水进去。
2018-07-09
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