轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
酥掉渣,有点薄了,严格按方子的克数称重,出炉后没一点异味,下次弄厚点
2020-04-07
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天然酵母宝宝养成记
第一次投喂没咋长,又倒了酵母液加了面粉,第三次投喂加了水跟面粉,活力四射
2020-03-24
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堂妈小厨——碱水面包
第二次做,面稍软了点
2020-03-14
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高纤低脂的全麦核桃吐司
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2020-03-11
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粘豆包
面皮加了四分之一的淀粉,感觉还是厚了一丢丢
一定要做!—煎卷子【生煎花卷】
2020-02-24
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duangduang的无油舒芙蕾松饼
配比完美低糖无油#早餐•2020年2月20日#
2020-02-20
核桃包
用的红糖和面,馅没用猪油黄油➕巧克力融化裹了好几种坚果,没有专用工具,一把弯勾镊子搞定造型
2020-02-18
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开过8家店的经典酥皮泡芙
帅不过三秒,个别有塌陷,是烤箱没有吹风功能的原因吗?八家店老板看到麻烦解答下
2020-02-12
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芝麻小烧饼
外层很好,但里面的组织分层不明显,不知为何
2020-02-10
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不用水洗的自制凉皮,零失败
加了玉米淀粉还是可以的哈,方子很棒,面疙瘩用了筛子,顺滑无比
2020-02-08
~ 驴打滚 ~
糯米粉里加了玉米油,一出锅真心粘,第一块皮薄了,第二块还不错#早餐•2019年12月26日#
2019-12-26