软欧包
参考楼主的配方,不完全一样的步骤,最后用了个不锈钢锅做出来的。 第一次做,还算不错。🤔🤔
2022-04-25
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🍫浓郁巧克力吐司🍫 —复刻版爸爸糖吐司面包
双胞胎出炉, 用的黑巧克力,所以甜味不明显,不能在方子基础上减糖。 另外就是方子的液体有点多,如果吸水不多的面粉,需要减液体量。 总的来说方子很好!
2022-03-05
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酸奶面包
烤箱里面胖嘟嘟,拿出来冷了就瘪了,下次在烤箱里面慢慢冷却试试
2020-05-30
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超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
还算是成功吧,方子我多加了水的,更湿润更容易出膜
2020-04-17
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2020年03月29日
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2020-03-29
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
方子水太少了,至少再加了30ml牛奶。其他的很不错
2020-03-07
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山东大馒头
一次成功
2018-06-22
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轻芝士蛋糕
8寸模用了6寸的量,味道很不错
2017-12-26
软到不知所措的牛奶卷
造型没做好,很软很好吃
2017-12-23
2017年12月19日
不错的配方,第一次做算是成功了😃😃😃😃
2017-12-19