零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方)
#午餐•2023年12月10日# 按照配方做了一个6寸一个8寸,下次上管温度稍微再调低10度试试
2023-12-10
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#午餐•2023年12月3日# 方子不错,主要是不需要揉膜。做起来也方便,成品出炉后放凉,外皮硬硬的但挺香的,内里把奶酪换成了核桃仁,口感混合了蔓越莓的甜酸感和芝麻核桃仁的香味,真的很不错。感谢方子~
2023-12-03
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5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
总结:粉料拌好之后最好醒发5-10分钟,面团需要揉到光滑再整形容易空心;烤箱好了之后等5-10分钟再出炉不容易塌陷(注:前提是麻薯不能太湿、烤完麻薯边上已上色说明已烤熟)
2023-11-23
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第一次做面食类,由于不太喜欢吃太甜的所以糖放了5克,一开始水放多了就再加了点干的玉米粉。出锅后该是不是所望,味道也不错。冷了也没有很干
2022-12-13
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