奶香紫薯馒头（一次性发酵）
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2024-07-20
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芒果慕斯
不错的配方
2021-08-03
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美丽的花卷 造型馒头 一次醒发快手面食 附细节视频详解
用的自己的配件，造型是跟着作者学的
2021-04-10
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树叶花卷
很漂亮，孩子都很喜欢
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棉花糖般松软拼色小馒头
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美丽的花卷 造型馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频详解
配方是自己的，造型是跟作者学的，很漂亮
绿豆糕
方子很不错，用了作者好几个馅料配方
2020-06-05
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
饼皮一直用勇哥的方子，很好，糖浆也是用勇哥的，回油效果很好
2019-09-05
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黑芝麻馅（月饼、蛋黄酥专用）
挺好的，甜度也刚好，就是我用的料理机打的，没有那么细腻，感觉炒干了点，不过做月饼好像刚好
转化糖浆
一直用这个配方，熬得很好，我一般一个星期就用，看出来月饼上色也不错
2018-09-17
一皮一直用这个配方
豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）
用这个方子炒了绿豆馅，上次豆沙炒干了，这次掌握的好，跟作者发的图片效果差不多
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颖颖琪琪
