方子很厉害，就是面包含水量太高了， 塑型的时候太容易粘在发酵布上，非常难洗，最后成品还是很满意的，表皮非常非常脆，中间软软香香的，很好吃！
2023-08-31
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真的很香很好吃， 最好先把蘑菇丢进去烤15分钟，然后再把虾仁放进去接着烤！ 不然的话，烤30分钟的虾仁就太干巴了，不鲜嫩了～
2023-08-27
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许久没有翻车了， 前面5分钟，一切都还正常，直到10分钟的时候，我打开了烤箱的照明… 我的蛋糕…你肿么了🤣🤣
2023-08-13
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试做了一个，面糊过筛那一环，面糊太厚了，没过的去，所以烤出来组织有点气泡，整体不影响口感，适当减了些糖，吃起来很清淡，蛋糕体很松软，微湿润，很好吃！
2023-08-04
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
方子不错，一次成功，就是不知道为什么烤出来好多油… 用的64%的黑巧克力，加了20g糖，不会太甜，个人感觉味道刚好！ 第一次做还有点粗糙，回头再改进一下方子。
2023-07-28
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还没切，但是应该是成功，方子真的很不错，糖量可以适当减少，我用的50g糖，还是觉得甜，下次减到40g试试
2023-07-23
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超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
想问一下作者，我用集成灶烤箱烤的，表面烤的特别好，但是反面烤出了和蛋挞表面一样的皮是怎么回事哦？ 集成灶的烤箱，只有上火，有风扇，用160°，25分钟烤的
2023-07-15
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配方太棒了， 是我想要的那种嫩滑，特别特别嫩滑，duangduang.的感觉😋😋😋 太满意了，好吃的不行
2021-08-07
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奶油用了500g觉得还是有点少， 这个方子的量，可以做两个矮一点的千层了，这次奶油直接没放糖，加了榴莲，甜味也是很棒的！
2020-07-10
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Zoekfz爱榴梿
