Jcl-4的厨房

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2017-12-20 加入
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Jcl-4的作品 查看全部 23 作品

  • 软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单

    软萌可爱的日式猫咪烧果子 奶香浓郁 超简单 

    制作过程,总觉得面皮有点干,下次准备多加点牛奶试试看。 捏小猫,画小脸,全靠手上功夫,离心灵手巧还有一段距离😅

    2022-03-09

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  • 黑森林蛋糕6寸(新手零失败)

    黑森林蛋糕6寸(新手零失败) 

    用巧克力做得奶油酱,明显甜过头了,下次果断减糖

    2021-03-09

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  • 香橙巧克力曲奇

    香橙巧克力曲奇 

    哪怕吸干水分,橙子还是很湿,所以饼干很容易皮软。下次可以尝试先把水果烘干一些再放在饼干上。此外,直接化了巧克力有点浓稠,是不是要放点淡奶油进去??

    2021-02-01

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  • 不会硬皮的雪媚娘

    不会硬皮的雪媚娘 

    奶油升级为巧克力口味,原只草莓,真材实料。配方一半的用料,做了12个,刚刚好 #🍓草莓大福#

    2021-01-26

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  • <LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开!!

    <LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开!! 

    最下层加了可可粉,三层颜色区分更为明显。各层口感,味道都不一样,很棒。就是做起来太费时😅

    2020-10-26

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  • 【漏奶华】20秒教你复刻港式网红甜品

    【漏奶华】20秒教你复刻港式网红甜品 

    在外面店里吃了一次,虽然很罪恶,但还是爱上了。操作很简单,但是总感觉和外面差一口气,店里那种淡淡的咸味不知道是啥?

    2020-10-08

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  • 暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]

    暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ] 

    做了一个樱桃红的红丝绒蛋糕,红曲粉5克,可可粉8克,下次再调整下比例,让他更红一些。 其他都很完美,相当松软,甜度也适中~下次可以放心大胆拿它做生日蛋糕了~ #红丝绒蛋糕🍰#

    2020-08-03

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  • 6寸巧克力慕斯(蛋糕)

    6寸巧克力慕斯(蛋糕) 

    第一个鸡蛋变蛋花汤,第二个超级成功,不挺搅拌是关键。味道,口感都一级棒~ #巧克力慕斯🍰#

    2020-06-14

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  • 经典冻芝士蛋糕

    经典冻芝士蛋糕 

    没想到的成功,芝士口感的细腻与底部奥利奥完美结合,棒棒的 #冻芝士蛋糕#

    2020-05-26

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  • 草莓牛奶冻

    草莓牛奶冻 

    消耗家中奶,做了草莓奶冻。口感,味道逗一般般,也许不是自己的菜吧 #下午茶#

    2020-05-24

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  • 蔓越莓绿豆糕

    蔓越莓绿豆糕 

    绿豆没去皮,外加氧化,颜色变得不敢认。不减糖是真的甜~下次继续挑战 #绿豆糕#

    2020-05-18

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  • 日式盐面包

    日式盐面包 

    松软度,味道都挺好。就是不只是抹的黄油太少还是烘烤时间过长,有点干,下次再调整下 #日式海盐面包#

    2020-05-06

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