豆沙花式面包
编了辫子~蒜蓉黄油的,很香
2019-09-23
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香蒜面包条
做的花式面包,手撕着吃最好
2019-09-22
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香煎西冷牛排
西冷打折就买的西冷,两面撒盐和现磨黑胡椒后静置15min,牛排锅大火烧热刷油转小火,放入牛排不要移动2-2.5min,翻面1min,起锅前撒松露粉。放置5min切条,五分熟刚刚好。 tips:牛肉一定不要买冷冻的,一般澳牛谷饲草饲都可以。...
2019-08-26
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黑椒牛排
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麻婆豆腐
家庭减油版~ 花椒炝锅后捞出,干辣椒永川豆豉蒜瓣切碎爆香,下郫县豆瓣小火煸出红油,五花肉剁碎煸炒,锅边淋酒和生抽,下焯水过的豆腐,加水加糖小火煮五分钟入味,转中火收汁,放青蒜,最后水淀粉分两次勾芡,出锅前撒花椒粉。
2019-08-21
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鲍鱼鸡煲蟹
一只土鸡,16只鲜鲍鱼。红葱头生姜蚝油花雕生抽糖香叶,铸铁锅焖半个钟后开盖大火收汁,最后三分钟落鲍鱼,鲜嫩一点都不老。
2019-06-11
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鲍鱼鸡煲
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青酱意面
罗勒大蒜松子大虾帕玛森奶酪,意面煮五分半 al dente 刚刚好~
2019-06-06
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2019年03月21日
南瓜蒸熟和的面➕自制蜜红豆~
2019-03-21
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虾仁鲜肉小馄饨
鲜虾➕猪肥膘打成泥的馅儿~
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鲜肉小馄饨
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