至暗料理的厨房

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云南,红河 北京,朝阳 IT/互联网 2017-12-21 加入
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至暗料理的作品 查看全部 14 作品

  • 2024年08月04日

    2024年08月04日 

    婆婆家的家庭聚会,钟爱卷春饼,所有人都喜欢。我这个南方人也喜欢,因为我喜欢带馅的食物,比如饺子、馅饼,春饼可以卷很大很大的馅,关键可以DIY。 【熟食】天福号酱肘子、松仁小肚 【生食】黄瓜、大葱 【炒菜】菠菜炒木耳、韭黄炒肉丝、素炒豆芽 ...

    08-04

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 香肠煲仔饭

    香肠煲仔饭 

    没有砂锅,懒得开火,就做了个蒸锅版的,😜不用担心糊锅,米饭松软,香喷喷,好吃!谢谢啦!

    2023-08-05

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 素食:有机燕麦芝麻大饼干

    素食:有机燕麦芝麻大饼干 

    试了试小改良:麦片提前一天用牛奶浸泡,把麦片充分泡软。 没敢烤太长时间,担心糊掉。 外面脆,里面软,有嚼头。 会继续努力!

    2023-07-30

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 蒜薹炒肉

    蒜薹炒肉 

    先把蒜薹炒一下,放一点点水,把蒜薹盛出备用。然后炒肉、下葱姜蒜、下蒜薹、下老抽生抽,再来一点点盐。蒜薹很脆,肉有一点点老,不是很满意,再多练习吧。#午餐•2023年6月23日#

    2023-06-23

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 夏日捞汁小海鲜「附夏日万能捞汁公式」

    夏日捞汁小海鲜「附夏日万能捞汁公式」 

    周日再次实践捞汁海鲜。 省去辣椒油,为了娃吃爽; 墨鱼切小块,为了更入味; 海带换为芽菜,使用家里现成的食材; 柠檬使用海南小青柠,海南的海鲜蘸料离不开小青柠,那个味道,我始终惦念。 有了昨天的经验,今天从容很多。 看到冰箱里的黄芥末酱,...

    2023-06-11

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 夏日捞汁小海鲜「附夏日万能捞汁公式」

    夏日捞汁小海鲜「附夏日万能捞汁公式」 

    捞汁海鲜,惦记很久了。 终于等来实践的机会。 初次尝试,使用简单的食材。 按教材一步一步的操作#午餐•2023年6月11日# 。 总结:教材可靠,成功率高。有娃的最好省去辣椒油,清清爽爽就很好 否则娃一边吃一边用白水清洗辣椒油,大人很爽,娃...

    2023-06-11

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 老北京扁豆焖面

    老北京扁豆焖面 

    味道棒极了! 五花肉切得有些粗犷啦😃#午餐•2023年4月22日#

    2023-04-22

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 肉夹馍

    肉夹馍 

    肉夹馍自由!#早餐•2023年3月20日#

    2023-03-20

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!

    零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃! 

    #午餐•2022年10月4日#感谢分享!味道果然有层次,汤汁浓厚。因为老公不能喝牛奶,所以牛奶换成了奶酪。其余照方操作,好吃!

    2022-10-04

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 晚餐•2022年9月30日

    晚餐•2022年9月30日 

    #晚餐•2022年9月30日# 四鲜汤 蛤蜊肉、虾仁、大白菜、嫰豆腐,一点点鸡汁,一点点香油(香油毁了鲜味,后悔了)。 晚餐喝汤已两周,体重保持良好。

    2022-09-30

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 晚餐•2022年9月28日

    晚餐•2022年9月28日 

    #晚餐•2022年9月28日# 四鲜汤

    2022-09-28

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)
  • 不可错过的泰式小吃——香蕉煎饼

    不可错过的泰式小吃——香蕉煎饼 

    饺子皮版,也很美味!感谢分享!

    2020-12-12

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    至暗料理 至暗料理 (北京,朝阳)

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