外脆内软浓郁南瓜香,爆款哥伦布南瓜软欧
第四次做,终于圆润饱满,秘诀就是不要发过,不然会塌。真心好吃,有点热的时候吃,馅料还是软绵的。
2019-08-22
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第三次做,为什么塌塌的,不饱满,扁扁的?
2019-08-21
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每次都想不起来要撒粉和割开。很好吃,就是表皮有点像纸皮的感觉,有点韧……是什么原因?
2019-07-03
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叉烧蛋炒饭【卫宫家今天的饭】
2019-04-24
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云朵般轻柔的4种口味轻乳酪蛋糕
请老师帮忙解决一下。 有烤箱温度计,但不是放水里测温。烤箱开到170度,温度计一直都处在120度左右。已经预热了30分钟,等不及进烤箱了。然后就开裂。最后烤了50分钟。 一直都有开裂的问题,还有表面上色太重,老师,应该怎样解决?
2018-12-28
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教你做最柔软的牛奶吐司(中种法)
第一次做,不过没掌握好手套膜的程度,感觉还能更拉丝。九分满发酵这个程度刚好,没有爆头。就是擀卷不够两圈半。
2018-12-25
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卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷
2018-07-25
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