春天的颜色——复刻《红楼梦》枣泥山药糕
配方很好!馅料我改用糖蜜豆。山药糕清甜软糯。是下午茶的良配。
2024-02-24
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蜜汁叉烧&叉烧包
今天用空气炸锅做了老师教的蜜汁叉烧，这次用的是梅花肉，感觉瘦了一点。下次改用五花肉。不过味道实在太好了……刚一出锅就被家人一扫而光。感谢E路老师每次的课程都干货满满的，让我的厨艺进步了不少。
2021-07-03
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古早味蛋黄酥
因不喜欢吃整颗咸蛋黄，馅料中把3个咸蛋黄捣成泥，豆沙等量换成栗子蓉，把减了咸蛋黄克重换成榛子碎，其他按老师配方做的金沙栗蓉棒子酥超级好吃。出炉瞬间被家人风卷了……谢谢小胖老师！
2020-01-25
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咖啡流心面包
这款面包炒鸡好吃。第一次做好没来得及拍照就被家人风卷了……第二次做时家里的淡奶油用光了就用好时巧克力酱代替淡奶油，结果流心效果强差人意。不过也很好吃。yanyan 老师的方子真的很棒。
2019-09-01
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超详细模型饼干制作（初学者适用）
方便又简单，味道和口感都不错。适合下午茶享用。多谢方主提供的方子
2019-07-27
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鲜肉粽子&红枣粽子（牛角包法&四角包法）
E路老师鲜肉粽子的方子超级棒!!!煮熟后迫不及待就开吃了。嘻嘻……
2019-05-25
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超好吃的肉松面包
配方很好，口感味道都不错(*๓´╰╯`๓)♡
2019-04-30
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红糖椰汁年糕&流沙黑芝麻汤圆&心太软
按E路老师红糖椰汁年糕配方1.5倍做的。年糕口感软糯Q弹不粘牙，甜度适中实在太好吃……
2019-02-24
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9款五彩缤纷の花式蒸饺
頭露老师的花式饺子让人赏心悦目。初次学做卖相不怎滴，还要勤加练习……
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流沙黑芝麻汤圆～芝麻香浓郁绽放与外皮软糯Q弹的甜蜜碰撞……E路老师的方子棒棒哒！！！ 心太软～红栆的清香和口感QQ的夹心，一口一个超过瘾。制作简单方便，可以作为餐后甜点和下午茶茶点哦！
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老师的配方棒棒哒👍👍👍煎好的年糕外脆内软又Q弹，蒸着吃软糯中带着淡淡的红糖和椰汁的清香……
2019-02-03
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棉花糖版无花果牛轧糖
配方很好，👍 👍 👍 加了开心果更美味……
2019-01-27
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项仲芬
