Grace菲菲的厨房

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陕西,西安 2017-12-23 加入
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厨艺不精,但热爱❤️厨房!
人间烟火味,最抚凡人心!
喜欢安安静静在厨房忙活,喜欢尝试各种美食,喜欢这份烟火气🥘
  • 2022年01月04日

    2022年01月04日 

    今日份三秦套餐,肉夹馍是最成功的,凉皮中途有几张裂开被扔了,又来查了查原来是火小了,黑米稀饭把绿豆熬没了。有一次疫情被封在家里了,希望早日结束

    2022-01-04

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    Grace菲菲 Grace菲菲 (陕西,西安)
  • 2020年06月12日

    2020年06月12日 

    给儿子的新菜菜🍅巴沙鱼✌🏻越来越喜欢自己研究食谱,并且少加一些调料。看到食谱里其实是有加番茄酱的,我就多切些西红柿,然后多熬一会,再加了盐,一点胡椒粉和生抽,出锅的味道简直太棒了,这个番茄汤还可以喝汤或者拌饭🍚吃。里面放了豆腐也很入味,这个...

    2020-06-12

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    Grace菲菲 Grace菲菲 (陕西,西安)
  • 晚餐•2020年5月27日

    晚餐•2020年5月27日 

    超级足料的枣糕,第一次做,挺成功的,不喜欢吃枣皮,就直接用料理机打成枣泥,放了四包每日坚果,有浆果和果干,最后的口感超级棒,就是热量有点大了#晚餐•2020年5月27日#

    2020-05-27

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  • 餐包

    餐包 

    #餐包# 和吐司一起发的面,因为面团减了10克糖,发酵时间总体过长,里面的组织不是很好,为什么外面的面团看着不够光滑呢?还需研究

    2020-05-07

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    Grace菲菲 Grace菲菲 (陕西,西安)
  • 吐司吐司🍞🍞

    吐司吐司🍞🍞 

    #吐司吐司🍞🍞# 今天失败了,发到八分满开始烤,但最后都没涨起来,可能是面发过了吧。里面加了奶酪馅,还撒了了点椰蓉,有点点的酸味,不合适很明显,但相比之前成功的吐司能发现,又爱又恨的吐司啊,太容易出错了

    2020-05-07

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    Grace菲菲 Grace菲菲 (陕西,西安)
  • 晚餐•2020年5月6日

    晚餐•2020年5月6日 

    醋溜西葫芦,太下饭了,先放醋是关键#晚餐•2020年5月6日#

    2020-05-06

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    Grace菲菲 Grace菲菲 (陕西,西安)
  • 晚餐•2020年5月6日

    晚餐•2020年5月6日 

    青菜是老家带回来的无公害,炒时浇了两勺红烧肉汤,更好吃#晚餐•2020年5月6日#

    2020-05-06

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    Grace菲菲 Grace菲菲 (陕西,西安)
  • 晚餐•2020年5月6日

    晚餐•2020年5月6日 

    红烧肉,加了山药还有早餐剩下的鸡蛋,用砂锅炖了一个小时左右#晚餐•2020年5月6日#

    2020-05-06

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  • 2020年04月29日

    2020年04月29日 

    醋溜西葫芦,很下饭哦

    2020-04-29

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    Grace菲菲 Grace菲菲 (陕西,西安)
  • 2020年04月29日

    2020年04月29日 

    红烧排骨山药。凉水焯排骨,炒糖色,加各种料,加热水,炖炖炖,加山药,好吃好次

    2020-04-29

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  • 晚餐•2020年4月29日

    晚餐•2020年4月29日 

    饭后甜点🎂,三个妈妈合作的🍓🍰,我需要个转台#晚餐•2020年4月29日#

    2020-04-29

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  • 午餐•2020年4月29日

    午餐•2020年4月29日 

    #午餐•2020年4月29日# 孩子们的party,每个菜🥒🌶🥘都很好吃

    2020-04-29

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  • 早餐•2020年4月28日

    早餐•2020年4月28日 

    #早餐•2020年4月28日# 昨晚撸了四十个左右的肉包🥟,剩下的做了火腿包和❤️花卷,蒸好之后发现造型不怎么滴,总结失败原因,发面之前面揉的不到位,跟吐司🍞有的一拼,面没揉到不光滑,还有就是两个面的水分不一样,白面软,菠菜面硬一些,所以毛...

    2020-04-28

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  • 午餐•2020年4月27日

    午餐•2020年4月27日 

    #午餐•2020年4月27日# 我和宝贝的午餐,肉臊子+自制菠菜面,小时候爸爸👨🏻经常做,现在我来做给我的孩子👶🏻

    2020-04-27

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  • 早餐•2020年4月13日

    早餐•2020年4月13日 

    回民街有名的彦彬元宵,特别之处在于里面的馅料,我买了山楂口味和玫瑰核桃。做法是提前解冻后,裹上蛋液,再滚一圈面包糠,小火油炸。之前都是冷冻了直接炸,发现这次解冻后炸的,更软糯好吃😋#早餐•2020年4月13日#

    2020-04-13

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  • 猪蹄冻

    猪蹄冻 

    #猪蹄冻# 这个纯属意外,前一天高压锅做了炖猪蹄,还加了花生🥜米,第二天发现凝结成皮冻了,但还是有点稀软,就继续炖,同时把骨头捞了出来,因为都是大块骨头,也炖了很久,很容易挑出来,这个比猪皮冻还好吃很多,里面有猪蹄的肉感

    2020-04-12

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  • 猪皮冻

    猪皮冻 

    #猪皮冻# 做这个挺麻烦的,一定要把肉皮上的油脂刮干净,但是好吃,喜欢吃劲道一点的,要多煮一会

    2020-04-12

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  • 2020年04月12日

    2020年04月12日 

    不知道怎么回事?冷藏完看着芒果粒就不新鲜,没有外面卖的颜值高了

    2020-04-12

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  • 早餐•2020年4月12日

    早餐•2020年4月12日 

    #早餐•2020年4月12日# #🍕披萨# 用昨天的南瓜🎃吐司🍞做的快手披萨🍕,中间是做虾🦐滑剩下的蛋黄,还加了西红柿🍅丁,蟹肉棒,玉米🌽粒

    2020-04-12

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  • 三人食

    三人食 

    所有的菜都是从妈妈家带回来的,炸果子和柿饼是婆婆给拿的#三人食#

    2020-04-11

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  • 2020年04月11日

    2020年04月11日 

    小区群里团购的户县凉皮和油糕,味道很不错

    2020-04-11

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  • 三人食

    三人食 

    #三人食# 烩麻食,妈妈👩🏻的味道

    2020-04-11

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  • 一家三口

    一家三口 

    #一家三口# 午餐,三个人的量,好像从来没少准备,记录疫情在家的作品

    2020-04-11

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  • 凉皮

    凉皮 

    #凉皮# 全网都做了油条也做凉皮,我也不例外😌

    2020-04-11

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  • 咖喱咖喱咖喱🍛

    咖喱咖喱咖喱🍛 

    #咖喱咖喱咖喱🍛# 咖喱牛肉🥩饭,儿子👼🏻喜欢😍

    2020-04-11

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  • 陕西羊肉泡馍

    陕西羊肉泡馍 

    #陕西羊肉泡馍# 自制小炒泡馍,满足自己多加菜😝

    2020-04-11

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  • 早餐•2020年4月11日

    早餐•2020年4月11日 

    #早餐•2020年4月11日# 蔬菜胡辣汤配自制油条,早餐一定要喝点什么

    2020-04-11

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  • 自制

    自制 

    #自制#自己发的黄豆芽,凉拌美美哒

    2020-04-11

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  • 烧麦

    烧麦 

    #烧麦# 刚过完年那会想吃烧麦,从没做过,试了一次,还行吧

    2020-04-11

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  • 椰蓉面包

    椰蓉面包 

    #椰蓉面包# 🌸加上蔓越莓更好吃

    2020-04-11

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