金鱼11的厨房

被夸爆的冬阴功汤【泰国学厨】超级好操作！ 

一份日食记的冬阴功汤底，一升盒马的椰子水，鲜虾、白蚬子若干，鲜活八爪鱼一只，柠檬汁四分之一个，西红柿、娃娃菜、金针菇、口蘑少许。做出来满满一大盆冬阴功汤，味道一级棒。食材被大家捞的一点不剩，汤还是有点辣的。 方主放草菇还是很赞的呢，下次我打...

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酸奶奥利奥水果盆栽 

快手盆栽🪴 倒入安慕希酸奶一瓶，压碎奥利奥饼干并撒匀，再装饰两颗超大蓝莓，有条件的再插上一点点薄荷。家里有矿的还可以在酸奶里藏入几颗水果粒哦[哇] 然后开始唱： 在小小的花园里面， 挖呀挖呀挖[调皮]

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蓝莓果酱 

这个方子的熬果酱方法特别好。已经熬过几次了，蓝莓酱、樱桃酱都很好。

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车厘子黑森林蛋糕 

用这个方子的比例做了糖渍樱桃🍒 1.做好后挑出十几颗漂亮的樱桃加上龙舌兰，留作表面装饰。 2.樱桃600克，用筷子捅核还是挺方便的。 3.熬的时候一定要小火，敞着锅盖，经常搅动，熬至粘稠，滴入水中不散就好了。 4.玻璃瓶子用烤箱消毒十分钟。

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虾肉虾片-鲜虾脆片 

味道不错。 备注：2吧勺的份量可以做一个直径8cm的虾片。

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新奥尔良烤鸡翅 

180度，正反面各15分钟，中途翻面两次，刷油、刷蜂蜜。获得一致好评呢。

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免烤零失败|渐变蓝莓🫐芝士慕斯蛋糕🍰 

渐变色😃真是爱不释手～～～～

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免烤零失败|渐变蓝莓🫐芝士慕斯蛋糕🍰 

方子很好、非常好、特别好，味道清淡不齁甜，上面搭配水果特爽口。用的是马斯卡彭，蓝莓酱是自制的。 给自己的小贴士： 步骤3:熬煮全程不超过10分钟，滴入冷水凝固即可。 步骤8:分四份，每份大概100克。其中三份分别加入蓝莓酱5克、15克、25...

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无泡打粉华夫饼(早餐机版) 

优点是省事儿不用发面，只是口感有点像鸡蛋仔。做早餐简单多了，耶。

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鸡蛋卷 脆皮蛋筒 冰淇淋绝配脆脆脆 无黄油不打发材料简单 

做了原味的和可可的，真的是脆脆的鸡蛋卷哦。两汤勺面糊大约40克挖到电饼铛中间，自动变成圆形⭕️每一张时间是4分钟。注意观察稍微焦黄色时候开卷，卷的时候一定要快，在电饼铛上卷会好一点，不至于立刻变硬。哈哈，终于实现蛋卷自由了。

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焦糖比利时华夫饼 

满意，扎实的口感。用了65克玉米油，其他没变，下次可以多裹一些白糖。每个饼50克，8分钟，热热的好吃。下次面团最大可以100克。

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万能焦糖＆焦糖糖粉 

简单易上手。就是有点儿苦，正常的啦，只是还没有想好干嘛用。比想象的好刷锅，泡一泡就行。不错不错👌

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