第一次做,好吃,在减脂健身期,做了低卡版本的芋泥,芋泥加了陈皮焖煮,蔗糖换成0卡糖,奶油换成脱脂奶粉,做出来的芋泥夹杂陈皮咸甜真是YYDS了。再说说皮,没有澄粉就全用木薯粉,水也是慢慢加的,妈哟一不小心加过了粘手了有使劲加粉\(//∇//)...
2022-02-14
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严格按照楼主的方子,第二次做,上次做按别的没倒扣回缩了,这次反复看才开始做,有视频很详细,关闭热风循环,还没摸透烤箱的脾气慢慢烤,110度烤50分钟,再130度烤20分钟,熟了,不按照,好开心哦,谢谢楼主#下午茶#
2019-03-05
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
第一次做,方子很棒,前面两张是黄油的,后面两张是猪油的,猪油起酥多,但奶香味没有黄油好,馅我放了根小紫薯所以颜色很深
2019-01-22
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这是第二次考了,做了100g的,所有的都减半,省得吃了停不下来。第一次做没发起来,里面是实心的,可能没有揉够,但是也好吃,吃到太撑胃都不舒服去了,我这次放面包机揉了8分钟,发起来了好开心,好吃……
2019-01-19
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