zz燕子yy的厨房

虎皮蛋红烧肉 

#虎皮蛋红烧肉# 2022.4.29 封控居家隔离，厨艺渐长，跟着抖音虎皮蛋做红烧肉778。 材料：鸡蛋，五花肉，料酒，生姜，生抽，老抽，白糖。 做法： 1、鸡蛋冷水下锅煮8分钟捞起活凉水剥壳备用 2、五花肉洗净切成等份的肉片，锅里放凉水加...

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家庭版油墩子 

#家庭版油墩子# 2022.4.30 疫情居家，红白萝卜是物资发放中最多的食材，为了消耗萝卜，跟着抖音学做油墩子778。 材料：白萝卜半根，胡萝卜半根，盐少许，普通面粉少量。 做法： 1、白萝卜胡萝卜分别切丝，用盐抓匀腌制一小时，待萝卜出水...

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晚餐•2022年5月2日 

#晚餐•2022年5月2日# 做一次凉皮778 凉皮材料：澄面160克，普通面粉40克，凉水400克，盐少许 做法： 1、将凉皮材料混合加入凉水搅拌至无颗粒状面糊过筛待用。 2、准备两个锅，一个盛凉水，另一个将水烧开。 3、磨具内刷一层食...

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葡式蛋挞&椰蓉挞 

2020.11.22 严格按照配方做的椰蓉蛋挞，好吃到起飞，挞皮酥脆，奶味浓郁，椰蓉很香甜，好次🎊

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2020年11月22日 

2020.11.1 只要5步完成蛋黄酥的制作，何乐而不为？ 材料：蛋挞皮6个，熟咸蛋黄6个，红豆沙适量 做法：1、室温软化蛋挞皮 2、红豆沙包上咸蛋黄 3、蛋挞皮包上红豆沙 ...

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2020年11月22日 

2020.11.15 闲着也是闲着，自己动手做些麻薯778🥳 材料：木薯粉130g，高筋面粉20g，白砂糖30g，牛奶135g，黄油30g，鸡蛋1个，桂冠沙拉酱1袋，熟咸蛋黄1个 做法： 外皮：牛奶 糖 黄油煮到冒泡，面粉过筛分4次倒入奶锅...

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2020年07月27日 

在我所有作品里为数不多的眼睛会了手也会了的烘焙作品🎊 材料：低筋面粉200g、蛋黄1个、糖粉100g、花生🥜仁（生）200g、花生油125ml 制作：生花生仁烤箱烤5-7分钟后放凉切碎，低筋面粉过筛后加入糖粉、花生油和花生碎搅拌至无干粉，然...

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20200726下午茶 

简单快手只要有✋就可以做成功的布朗尼蛋糕，味道也炒鸡好吃呢 材料：黑巧克力100g、核桃仁50g、黄油80g、低筋面粉70g、可可粉10g、细砂糖30g、鸡蛋液100g 制作：黄油和黑巧一起隔水融化，分别加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀，筛入低筋...

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