白菜猪肉水饺馅
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2024-08-22
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爸爸的最爱-咖喱牛肉
很好吃，谢谢
2024-07-21
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湖北风味腊肠
再次记录一下 肉7斤 盐75克 辣椒粉30克 花椒粉20 酒45 白糖15 老抽20 生抽15 生姜粉10
2023-12-31
自制起砂流油咸鸡蛋
鸡蛋10个，盐60克左右，白酒30克左右
2023-08-16
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酒糟鱼
做了两次，感觉第一次的更好吃。 冰糖 豆豉 米酒 大蒜 干辣椒 生姜
2022-11-10
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
再做了一次，总结了一下， 500克肉， 盐：放7-8克盐。 糖：7克 蜂蜜：7-8克 白胡椒粉：1克（黑胡椒粉没放，娃不爱） 耗油：随意甩了一大坨 红薯淀粉：25克 提前准备冰水，冰水兑红薯淀粉，分三次加进去，顺时针搅动。 灌好后，吹一晚...
2022-10-31
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肉皮冻
还不错，简单易操作
2021-12-25
无添加儿童脆皮肠 台肠
挺好的，一定要多多搅拌，比较有弹性，搅拌的时候我冰水比方子里多一些。 1500克肉，加了30克红薯淀粉，超级有弹性。
2021-12-01
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椒盐泥鳅-香脆！
2021-04-17
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不加粉的Q弹虾滑
挺好的，很Q弹
2021-01-23
武汉传统早餐小吃-苕（红薯）面窝
2020-11-13
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
方子特别好，谢谢！ 第一次做蛋挞，成功啦！ 总结一哈子，就是迷你烤箱放在下面一层可能更好，蛋挞托会更酥，我这不到20分钟，蛋液就烤好啦，蛋挞托感觉可以再烤一会儿
2020-07-24
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川味香肠
家庭版寿司，简单易做。
儿童甜味脆皮肠
风干鲫鱼
红烧鸡爪
洋洋0713
