去掉锡纸没敢烤那么久，烤了35分钟，感觉胆子小了，还没有到焦糖化的效果，下次如果再做去掉锡纸45分钟试一下。 酱确实很好吃，多做了点还做了个肉酱意大利面，孩子们很喜欢吃。
2020-02-20
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这道菜步骤和原料都很简单，低脂、好吃。 1、胡萝卜和西葫芦切滚刀块，胡萝卜稍小一点； 2、热锅稍微多点油，先放胡萝卜，过一会放西葫芦煸熟； 3、加酱油，耗油，盐，鸡精和水淀粉出锅。
2020-02-18
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做了几次，第一次一不小心糖糊了，第二次用油纸定型之后，油纸撕不下来，第三次直接用不粘烤盘和铲子定型，没有用油纸，结果黏在烤盘上了，稍微加热一下，才拿下来，终于勉强成功了😂 第三次用和花生芝麻1：1的白砂糖，有点偏甜，考虑再做减糖的试试😂
2020-02-06
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牧夏sz
