酒酿老面引子
老面引子的用法
老面引子的做法
波兰种馒头
凉皮
70%中种馒头
软绵绵的鸡肉豆腐丸（无油）
没有葱，丑了点，味道还行。
2024-04-27
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烤箱版烤大虾
烤的时候整个房子都是香的，好吃，减脂期吃没油
2024-04-26
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焦糖奶茶
奶味够了，茶味不足，下次要多些茶叶
2023-08-03
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超下饭的麻婆豆腐
味道很好
2022-07-21
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夏日人气饮品，柠檬百香果水果茶
夏天吃杯百香果柠檬茶太爽了
2022-07-16
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超级下饭菜--皮蛋抖辣椒
加了茄子一起抖的，好吃好吃
2022-04-21
松软多汁的肉包子
馅的颜色太浅了，下次要多加点酱油，馅不用绞太细了。一斤面粉配一斤肉太多了，下次300g肉应该可以了。
2020-11-20
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牙签牛肉 道地湖南味
味道还行，但是更喜欢油炸版的。
2020-04-28
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软到不知所措的牛奶卷
很好的方子，柔软容易拉丝，盐只用了3克
2020-03-29
有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）
简单方便，很好的方子
2020-02-11
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糖饼（烤饼）
很好吃，配方不错。用了冷发酵了20个小时。
2020-01-13
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最好吃的吐司～70%中种北海道
按方子操作，中种很干，冰箱冷藏发酵20小时。加主面团后还不错，能揉到扩展，烤箱放碗水发酵模式36度，一个小时到九分满，预热175度40分钟出炉。觉得比较硬，不知道是二次发酵温度高了，还是烤的时间长了，一样高手指点一二。
2020-01-04
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风吹云儿飘
