国贸系的厨房

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2017-12-24 加入
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  • 全麦消化饼干

    全麦消化饼干 

    全部按照方子来的,挺好吃,就是觉得酥脆度和卖的还有一点差别,可以把中筋面粉换成低筋面粉吗?谢谢作者

    2018-11-21

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  • 雪媚娘(微波雪媚娘皮,超便捷又不失好吃)

    雪媚娘(微波雪媚娘皮,超便捷又不失好吃) 

    这个方子做雪媚娘的奶糕特别方便,真的很快三分钟就好,超赞。然后我用打年糕的方法把黄油打进了奶糕中,结果做出来的雪媚娘皮超有韧性,冷藏后的雪媚娘皮不粘,超有韧性,可以擀得薄而透亮,可以包好多馅,一点经验供大家参考

    2018-10-04

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  • 雪媚娘(超详细)

    雪媚娘(超详细) 

    这个方子做出来的雪媚娘挺好吃,我觉得我可以帮着回答一下,怎样让雪媚娘的皮更有韧性的问题。昨天奶糕做好后,我用打年糕的方法把黄油揉进奶糕,就是用擀面杖把黄油打进奶糕中,直到奶糕全部吸收,奶糕变得非常光泽而有韧性,整个过程用了大概半个多小时,然...

    2018-10-04

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  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    家常烧卖(爸爸的味道) 

    今天忙了几个小时做出来的烧麦,自己擀的皮,任性的包了好多好多馅,吃一个可以当半碗饭。方子很好,馅挺好吃,就是不太喜欢那个皮。不知道把这个皮换成包子皮会怎么样呢?改天来试试

    2018-10-04

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