松软多汁的肉包子
面粉500克、安琪酵母5克、常温水250克，盐3克和成光滑细腻的面团。牛肉250克（剁碎）、姜葱水适量、胡萝卜、白萝卜切丁炒熟，香菇切成丁（不用炒），加入少量花生油、盐、酱油、十三香适量、红薯淀粉（生粉也行），搅拌均匀就是牛肉馅料了，喜欢食...
2024-11-03
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广式马拉糕
非常好!做了3倍分量，一共10小杯，低粉240克、木薯淀粉60克，牛奶240克、炼奶40克、蜂蜜20克 ，泡打粉12克、小苏打4克、酵母2克，口感Q弹!是我想要的口感!水开后中火蒸30分钟，马上开盖、不用焖
2022-07-18
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蜂巢蛋糕（改良版）
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2022-07-11
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山姆同款枣泥核桃蛋糕
带核干红枣230克，用清水快速清洗干净后去核，加入牛奶200克，放绞肉机弄成泥，油30克、红糖20克，其他不变，预热美的烤箱，上火190，下火170，倒数第二层，全程不用盖锡纸，时不时转动一下烤盘 ，大约一小时就烤熟了，完美!
2022-07-06
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7寸方形戚风蛋糕（自用备份，低糖版）
白糖放了70克、牛奶75克，完美!
2022-06-25
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蒸鸡蛋羹（超简单零失败）
4只大鸡蛋，加入少量盐，一边搅拌一边倒温水，一点点的加入温水。凉水上锅，全程中火，水开后蒸10分钟，完美!
2021-11-07
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2021年06月04日
猪骨头、赤小豆、薏米、茯苓、云苓、新鲜葛根半条煲汤，薏米与赤小豆一半炒，一半不炒。功效:健脾化痰、祛湿、解肌，特别适合慢性咽炎、痰多、喉咙痒者饮
2021-06-04
美味的“马蹄千层糕”（椰奶南瓜味）
2021-04-22
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因为方子南瓜的分量偏少，所以这次南瓜部分的材料全部乘以1.5倍，刚刚好！完美！
2021-04-21
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南瓜先蒸熟，再放进豆浆机打成糊，好方子！
2021-04-18
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木薯粉红糖牛奶千层糕（无须熟浆超简单）
把牛奶换成了椰浆，冰糖、红糖各一半，其他按照方子来，很Q弹、很成功！糟老头很喜欢吃
2021-04-15
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金鱼（草莓创意摆盘）
2021-02-14
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铁棍山药馒头
正宗广式小吃马拉糕（写给自己看的菜谱）
（省油版）南瓜空心麻团
柠檬酸辣凤爪
爽口酸辣白萝卜（详细版）
鹏飞妈妈
