肉松本松的厨房

有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

好久没做馒头啦 双倍方子单倍糖 圆圆的好可爱😉

肉松本松 （湖北,武汉）

布里欧修皇冠吐司 

#下午茶•2023年8月5日# 一年半没撸包了🤣 懒惰使人退步！还是得多练！ 记： 275g牛奶（下次还可以➕10g试试能不能再高点）没奶粉用的椰子粉也还行 糖60g 一发30min 二发挺久的 每次一剪开就塌了！为什么😢

肉松本松 （湖北,武汉）

葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型 

#晚餐•2022年5月21日# 上次做花卷还是18年，哈哈哈～ 花卷比馒头简单点，就是整形没那么好看👀 得多练练，不过味道刚刚好，葱里加点小苏打果然出锅还是绿油油滴🥰

肉松本松 （湖北,武汉）

布里欧修皇冠吐司 

#吐司吐司🍞🍞# 太爱这个方子了，这次减了50g液体长的么有上次高😬 但是火候好多啦，一点都么有糊（上150°下190° 40min） 下次试试少20g液体吧，嘻嘻～ 又是大晚上刚刚出炉，整个客厅都弥漫着黄油的香气☺️

肉松本松 （湖北,武汉）

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运） 

第一次做司康🥲感觉应该是失败了 好干的口感，外面又有点硬🥺 可惜了我的黄油，再不做司康了😭

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有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

#晚餐•2022年4月3日# 好久没做红糖馒头了，下午临时撸一波14个🙊 一个个揉真的腰疼，还好比较光溜🥳 嘻嘻～好吃😋

肉松本松 （湖北,武汉）

【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥 

#吐司吐司🍞🍞# 减了10克液体，感觉刚好👌🏻 手残瞎逼编了个失败的辫子，哈哈哈哈哈哈 但是真的超好吃！尤其里面的奶酥馅料😋 就是馅挺湿的又加了好多奶粉冰冻了会儿～ （记录：上火160°下火190° 40min）

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布里欧修皇冠吐司 

突然发现冰箱里还有三大块黄油临期了🥲 赶紧撸包！第一次做这个方子，好好呀！ 就是没预留水，太湿了中间又加了点高粉（下次一定得预留些液体） 二发时间好久，差不多两个半小时😭 没想到膨这么高，中途没注意看加盖的锡纸滑掉了，一个🍞的头立马糊了一半...

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空气炸锅 

#空气炸锅# 年会中了个空气炸锅，决定春节期间就利用起来，哈哈哈哈哈，真香！！！🥳 对于厨房小白来说真的巨方便，假装是大厨（bushi🤭 炸的一发不可收拾，太好用了！简单又快手🥰

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金大旺的黑芝麻吐司 

#立冬# 好久没有撸包了～👩🏻‍🍳 今日立冬，来个芝麻味的吐司🍞 习惯在吐司上面涂层全蛋液➕蜂蜜🍯 切开里面软软的，芝麻的香味很浓郁😆 （PS：冬天发酵真的慢，一发50分钟，二发快俩小时😐劳动人民最光荣）

肉松本松 （湖北,武汉）

绵绵绵吐司 

#午餐•2020年12月27日# 好久没撸包了，今天撸俩，给朋友寄一个🙈 依旧软绵绵，冬天做没那么粘手了，就是二发时间比较久，差不多一个半小时😭 趁热吃特别香😍

肉松本松 （湖北,武汉）

最正宗的大旺旺港式吐司 

#晚餐•2020年11月15日# 新入了厨师机赶紧来试试，嘻嘻嘻～ 手套膜果然轻轻松松，习惯一次性撸俩💃🏻 就是整形的时候超级粘手🙄 但是出炉真的超级软，组织也很棒🤓 一发半小时，二发一小时，还算快的～ 顶上吐了全蛋液＋蜂蜜撒点白芝麻，香...

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