笋丁卤肉酱
四川脆皮烤五花(含商业)
保姆级冷吃田螺教程(滋润传统版2.0)
鸡汤鸡婆头(自贡铺盖面)
各种减脂三明治做法(持续更新)
家常猪肝面(附百炒不老猪肝做法)
午餐•2022年3月3日
午餐#午餐•2022年3月3日#
2022-03-03
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民国美龄粥&金陵盐水鸭
一直没有交过作业哈哈,这个真的超级好吃,请客的时候客人都不相信这个居然是家里能够做出来的味道,问我在哪家买的~#午餐•2022年2月22日#
2022-02-22
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分分钟学主食:酒香榴莲饭&荷叶海鲜糯米饭
非常好吃,这个糯米饭,不过配方里面那份白糖最好不要加,有点太甜了。。。。可能我不太吃甜~喜欢吃得软糯的也不要盖,不然真的蒸不软……前前后后蒸了五个小时还是有硬心子,最后把盖的一拿,一个小时就很软了,最后蒸了两三个小时,超级好吃!!榴莲永远的...
2022-02-12
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中式糕点-南瓜酥
南瓜麻薯蛋黄酥~非常好吃~纯南瓜炒干了也粘手,就用麻薯把它按下去了~切出来也超级美腻
2022-02-08
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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
配方确实非常好,很好吃吖~
2022-02-06
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抹茶白巧克力软曲奇
可可黑巧夹心的,因为我家没有白巧。做出来送人的,一个礼盒装20个,两倍剂量就刚刚好,唉,没能多出来一个,看不到里面的状态还有点忐忑。
2022-02-02
自制咖喱膏&马来西亚咖喱牛腩
咖喱酱,好香啊,不知道味道怎么样还没有做~不过配方油量1.5L确实多了,老师视频里面用的900ml的油,我减半450ml,感觉这样刚刚好~
2019-04-03
烤榴莲
不错。。。不过这个方子没办法烤出漂亮的焦皮~蜂蜜比黄油更美味,先刷上一层蜂蜜,然后在这15分钟烤完之后,再刷上薄薄一层蜂蜜再把上火调到200度,烤到满屋榴莲香,并且出现漂亮的黑色焦纹就ok啦~这样榴莲会更加软糯,表皮会更焦脆~
2019-01-08
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肉丝型肉松 & 油酥型肉松的家庭制作
一次性做了一公斤肉松,鸡胸肉做的长条型肉松,咸度刚刚好,干湿度也刚刚好,用手炒用手搓的,味道很香很好吃呢~第一次做,还有很多不足,下次肯定能做得更好哒,谢谢老师的配方~
2018-12-28
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日式咖喱牛肉面包
#早餐•2018年4月20日#日式咖喱鸡肉面包 内馅用的E路拾缘老师的方子,要炒干一点,水少一些,鸡骨头和姜片是要去掉的。 原方用的黄面包糠,但是一时间买不到黄色的,只好依旧用白的了。 头顶白雪层叠,依稀面容已老。 腔中曾经仍然,可惜醉了年...
2018-04-20
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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
#早餐•2018年4月12日#凤梨酥 馅是自己炒制的,一个去皮后650g的凤梨,只出了90g的馅,做了6个凤梨酥(馅少了很无奈,只能做的厚一些了)。 我的模具是40g的,馅15g,外壳25g。不过毫不影响他的味道呢。 之前一直用安佳的黄油,...
2018-04-12
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【桃花酥】
#早餐•2018年4月9日#桃花酥 总之呢,就是好看呢,十分的好看。 红烈的色彩,绽放的骄傲姿态,盛开的热情,无一不是春意盎然的美好。 公司明天有重大突破呢,做一些带去,也给这段特殊的岁月染上一些红红火火恍恍惚惚。 晚安。
2018-04-09
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