Liang0410的厨房

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贵州,遵义 上海,杨浦 2017-12-27 加入
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  • 莫吉托 Mojito鸡尾酒

    莫吉托 Mojito鸡尾酒 

    酷暑天的一抹清凉 完全按照配方,颜值很高的饮品简便易得。朗姆酒45ML对这个杯子来说有点多,下次减到30ML试试。

    07-20

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  • 破壁机营养食谱‼️12款米糊豆浆经典搭配

    破壁机营养食谱‼️12款米糊豆浆经典搭配 

    三伏天的早餐饮 50G绿豆+20G大米睡前洗净泡水放冰箱,早晨起来放入破壁机+500G水,豆浆模式,做好后加入200G牛奶。 酷暑天,放入适量冰块,可以调节温度,口感细腻滑香。#早餐•2024年7月20日#

    07-20

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  • Q版-家常味米粉(桂粤川湘&眼花缭乱版)

    Q版-家常味米粉(桂粤川湘&眼花缭乱版) 

    麻辣西红柿鸡蛋粉 干米粉前晚煮好,水开后放入煮6分钟,关火焖6分钟,捞出放到冰水里,放冰箱冷藏。 次日早上,起炒锅西红柿鸡蛋浇头,同时煮开水过冷米粉。 捞出来浇上西红柿鸡蛋,➕花椒油和辣椒油,就是完美的早餐😇😇😇

    07-14

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  • 全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做

    全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做 

    无糖无油又口感超好的健康全麦吐司 直接用Cookidoo的配方: 食材 150克 全麥麵粉 20克黑糖 10克蜂蜜 5克乾酵母粉,約1茶 15克奶粉 150克+15克冷水 1蛋,(約50克) 150克 高筋麵粉 5克鹽,約½茶匙 奶油,塗...

    07-14

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  • 绿豆糕(小美版)

    绿豆糕(小美版) 

    清凉的夏日甜品 完全按方子做;小美加持,做起来简单快捷。剩下一小半在锅里,放入1.5克绿茶粉,速度3拌匀。 麦芽糖的加入,口感很清爽;配方减糖一半,恰到好处。 月饼磨具随意搭配就是完美的出品。 夏日必备小甜品👍👍👍

    07-09

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  • 迷你破壁机热饮食谱

    迷你破壁机热饮食谱 

    口感细腻的早餐热饮 20G黑米+20G小米+60G铁块山药,大概600-700G水; 迷糊功能出来以后的成品浓稠程度和口感都很不错。 这样的配比以后可以随意调换尝试一下。 加山药和小米,温补效果应该不错。#早餐•2024年6月2日#

    06-02

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  • 蛋挞皮做的汤圆蛋黄酥,实在好吃 汤圆的新神仙吃法

    蛋挞皮做的汤圆蛋黄酥,实在好吃 汤圆的新神仙吃法 

    变幻无穷的美味点心 朋友送了一袋冻榴莲,包入蛋挞皮,刷蛋液,放入烤箱中上层200度20分钟,出品完美😍

    05-27

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  • 玉米面松饼,早起5分钟搞定,又软又健康

    玉米面松饼,早起5分钟搞定,又软又健康 

    无限接近小时候口味的玉米面饼子 N刷的方子👍👍👍 这次依然完全按方子150G玉米面+75G中粉+2个鸡蛋+3克酵母+10G糖+260G温水。晚上睡觉前把材料混合后放入冰箱冷藏发酵,早上把甜玉米粒打碎拌入,即可煎出完美口感的玉米面饼。 配方...

    05-27

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  • 黑椒茄汁笔管面

    黑椒茄汁笔管面 

    快手美味早餐 130G 笔管面,水里放水、盐煮开,煮面10分钟;同时煎鸡蛋,下油、蒜片炒香西红柿,放水煮开+煮好的面+煎好的鸡蛋,一点点盐+芹菜末;开吃🥰🥰🥰。 清爽的西餐中作早餐太好吃😋#早餐•2024年4月6日#

    04-06

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  • 🔥营养又简单的鸡蛋饼,上班族的福音❗️

    🔥营养又简单的鸡蛋饼,上班族的福音❗️ 

    美味的快手早餐 方子的基础上,卷了生菜和肉松,饼上除了鸡蛋还撒了芝麻+韩式辣椒酱,卷起来一切两半,一份有颜有味的早餐卷饼就ready了。 口感丰富又清爽,配一杯卡布奇诺,就是完美的中西合璧的早餐。#早餐•2024年3月3日#

    03-03

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  • 玉米面松饼,早起5分钟搞定,又软又健康

    玉米面松饼,早起5分钟搞定,又软又健康 

    超级喜欢的方子 松饼方子添加了50克甜玉米切碎就是完美的玉米面饼子,松软可口带着玉米的清香,快手的健康早餐! 配方的量可以做八个饼子,四个人的量。可以一次做出来,放冰箱里也不错。

    2023-11-26

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  • 南瓜小圆子

    南瓜小圆子 

    快手健康早餐 完全按照配方比例,非常软糯,搭配包子或肉饼就是色香味俱佳的健康早餐了。

    2023-10-23

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  • 南瓜松饼

    南瓜松饼 

    迷人的健康早餐心选 前晚睡前小美调好南瓜糊(20克油+100克牛奶+15克糖+2个土鸡蛋+100克低筋麵粉+一茶匙泡打粉+一克鹽和蒸熟的南瓜(生南瓜200克)),以30 秒/速度6混合,倒入大碗放到冰箱里冷藏。 早上起来倒入6圆盘中小火煎...

    2023-09-20

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  • 南瓜吐司

    南瓜吐司 

    高颜值的美味吐司 基本按方子配方,减糖一半,烤箱中层,170度40分钟,完美!😋😋😋 不爱吃南瓜的老队友马上路转粉!😅😅😅

    2023-09-19

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  • 吃豆腐啦!——小嶋老师茉莉奶冻

    吃豆腐啦!——小嶋老师茉莉奶冻 

    嫩滑的牛奶布丁 基本按楼主方子,2倍量做了四杯,200克鲜奶替换奶油,减糖5克,按我的口味依然有点甜。用凡多姆玫瑰泡牛奶一晚,浓郁而沁人心脾,成功的惊喜了来访的客人😋 下次考虑再稍稍减糖,吉利丁可以减到4克,希望做出奶豆腐的口味。

    2023-09-13

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  • 手不粘面,早上5分钟做葱花饼,又香又软

    手不粘面,早上5分钟做葱花饼,又香又软 

    快手早餐饼 这次依然前晚发酵,早起放入花椒粉、芹菜叶碎,摩飞6圆盘解决了完美主义者的压力。成品一如既往的色香味俱全!

    2023-03-08

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  • 桂花酒酿圆子(附酒酿,小圆子做法)

    桂花酒酿圆子(附酒酿,小圆子做法) 

    快手美味早餐 酒酿小丸子是冬天比较喜欢的早餐,N刷零翻车,完美搭配葱花小饼! #早餐•2023年1月1日#

    2023-01-01

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  • 手不粘面,早上5分钟做葱花饼,又香又软

    手不粘面,早上5分钟做葱花饼,又香又软 

    快手美味早餐 23年第一餐想吃酒酿小丸子,做个葱花饼,有甜有咸,新年完美开启。 配方减半正好四个饼,两人份。除了花椒粉+香葱,红肠碎带来了更丰富的口感。摩飞6圆盘做小饼让强迫症患者感觉很开心。煎饼的时候,正好做糯米小丸子……^_^ #早餐...

    2023-01-01

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  • 香甜的嫩玉米粑

    香甜的嫩玉米粑 

    小时候的美味 没有放糖,放了奶粉,口味略淡;如果放一点糖,口感应该会好一些!

    2022-07-02

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  • 美善品半熟芝士蛋糕

    美善品半熟芝士蛋糕 

    没有负担的美食 用一半的量,蛋清打发不太到位,减糖到36克依然略甜。冷藏一夜后,很美味。这样一份可以够两人三天下午茶。 给第一次尝试做Cheese Cake的自己点赞👍

    2022-06-03

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  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    肠仔包---QQ软软的早餐包 

    美味面包 添加了15%全麦粉;没有蛋黄酱,就撒了些披萨起司碎,最后一步没有用裱花袋直接用番茄沙司挤挤装,结果量大不好控制,直接翻车现场,太丑了! 西门子烤箱180度20分钟,刚刚好,上色漂亮!

    2022-05-17

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  • 法式白酒青口贝

    法式白酒青口贝 

    简单的美味 第一次做,完全是抄作业,没想到大小领导很追捧,一扫而光!

    2022-05-15

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  • 咸面包|料超足!!!❤️

    咸面包|料超足!!!❤️ 

    出乎意料的美味 按照方子,不过馅料换成了洋葱碎和川味香肠碎加马苏里拉芝士碎,满屋飘香,出锅忍不住吃了半个。 简单快手,受到极大欢迎的日常面包。下次试试火腿肠,肉松…

    2022-05-08

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  • 2022年05月05日

    2022年05月05日 

    同样适合做原味吐司的方子

    2022-05-05

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  • 火龙果豆沙面包(一次发酵)

    火龙果豆沙面包(一次发酵) 

    很好的方子,极度松软。 可惜烤前烤后颜色差的太远,考前颜值太高了,忘了拍😹

    2022-05-04

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  • 鲜虾粉丝煲

    鲜虾粉丝煲 

    全家都喜欢😘的美味 虾头煎后没有扔掉,接着放调料炒香;防水煮开,放入泡好的粉丝,喜欢嫩一点的大虾🍤,所以在放入粉丝后再把大虾放入,盖盖大火两分钟,关火焖5分钟。

    2022-04-21

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  • 新手也ok的巧克力海绵蛋糕

    新手也ok的巧克力海绵蛋糕 

    色香味俱佳的小蛋糕。 减糖到45克,面粉加到70克,其余全部按照配方,口味刚刚好。

    2022-04-19

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  • 超简单减肥小零食—酥脆香鹰嘴豆(低碳小零食)

    超简单减肥小零食—酥脆香鹰嘴豆(低碳小零食) 

    可咸可甜可辣可麻的高级小零食 泡一夜超过12小时,煮10分钟,厨房纸吸干,加葵花籽油、海盐、黑胡椒粒拌匀,180度30分钟转170度20分钟左右。 出锅,拌入不同口味调料。一个黑胡椒盐、一个烧烤味。完美的小零食😻

    2022-04-17

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  • 小朋友胡萝卜牛奶吐司

    小朋友胡萝卜牛奶吐司 

    超级松软的胡萝卜吐司 减糖15克,口感很棒,超级松软,最适合封控期间的美味!

    2022-04-16

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  • 小美豆腐

    小美豆腐 

    小美+豆子实现封闭期间的豆腐自由 又按方子做了一次,这次压了9个小时,变成很硬的老豆腐。煎过做成家常豆腐,一如既往的美味!

    2022-04-16

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