之前连续做了3次都翻车，经过博主的提示总算做成功了！感谢！说下翻车经验：每次焦糖熬好后，我就关火了，再把爆米花倒下去裹糖，裹着裹着就反砂了！切记最后要开着火裹糖，这样焦糖才能均匀裹上并且不结团…
2022-02-23
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很成功，有几点经验分享 1.可可液块和可可脂要切小块点，融化会快些！ 2.用大碗坐熬，好搅拌 3.硅胶模具下面垫块硬纸板，滴入巧克力酱后才好拿进冰箱 4.冷藏10-20分钟就可以脱模了（冷冻也可以，更快凝固）但是室温就很容易化诶，脱模到碗里...
2020-03-25
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未必修行
