交作业了，感谢配方，第一次做就成功了，现在温度低，我放在烤箱用发酵功能28℃，10个小时，其他时间用被子盖住，一共48小时。很好喝甜甜的，有一定的酒精度，是不是开车之前不能喝啊。
11-02
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做冰激凌余下98克蛋清，糖用了15克，23克玉米淀粉，柠檬汁5滴。90℃烤了60分钟，感觉不大熟，又100℃烤了6分钟，刚出炉挺脆的，还没凉就有点软，赶紧密封放起来了。谢谢配方。
07-30
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交作业，红糖用了100克，白糖用了10克，8寸蛋糕模具，开锅后蒸30分钟不熟，又加了10分钟。第一次做，很好吃，QQ弹弹的。谢谢方子。
06-03
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交作业了，谢谢作者的配方，很好吃，算是比较成功吧。记录一下过程，炒面糊时不要着急，要炒到锅底有一层膜。加鸡蛋一点点的，看着能挂三角就可以了，我加的有点稀，不过不大影响。温度开始200℃，12分钟;看到发起来后转到180℃，10分钟；又175...
04-30
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安桐茹家
