李宁Lee的厨房

李宁Lee的厨房

2017-12-27 加入
设置个人信息

李宁Lee的作品 查看全部 10 作品

  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方) 

    好久没做蔓越莓饼干了,形状差了点儿,好在味道还不错。

    2019-10-20

     12   0

  • 蝴蝶酥-手工开酥不再难

    蝴蝶酥-手工开酥不再难 

    红豆酥,有的没压紧,不过味道很好。

    2018-12-03

     29   0

  • 蝴蝶酥-手工开酥不再难

    蝴蝶酥-手工开酥不再难 

    无水黄油真的不敢想象,单品重量比上周做的轻很多,🦋酥的要飞起(酥的卷边了),咀嚼时口舌生香,无以复加。 这次还做了椰蓉的蝴蝶酥,好似翅膀的纹路,美的很。(做了五块酥皮,简直生无可恋,感觉周末都献给了酥皮。🙏[嘿哈]

    2018-11-25

     29   5

  • 蝴蝶酥-手工开酥不再难

    蝴蝶酥-手工开酥不再难 

    感觉开的不是很好,不知道是不是总统黄油化的太快导致的。不过味道不错。

    2018-11-19

     16   0

  • 珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)

    珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇) 

    第一次做,可能是黄油没软化单位,面糊有些硬,很难挤。不过确实挺酥的。

    2018-10-03

     4   0

  • 美味花生小小酥

    美味花生小小酥 

    用了double的量做了24个,个头有点儿大,应该可以做30个以上的,感觉偏甜,下次做少放点儿糖!我用的松下的蒸烤箱,烤了15分钟左右吧!最后晾凉了很酥,其实做起来挺简单的!

    2018-07-15

     11   2

  • 俄罗斯果仁大列巴

    俄罗斯果仁大列巴 

    没有厨师机,感觉面和的不太好,面不是很光滑,不过也不浪费面,还是等买个厨师机再做俄罗斯面包吧,不过味道还可以!

    2018-07-08

     8   2

  • 麻酱烧饼(独家原创)

    麻酱烧饼(独家原创) 

    按照配方做的烧饼,第一次做烧饼,算是一次成功,此方不错,下次少放点儿蜂蜜,稍微有点儿偏甜,我做之前先用平底锅把正反面不放油干煎了一下,再入烤箱烤,家里的烤箱比较小,在饼上盖了铝箔纸避免上色过重,待还有五分钟左右的时候去掉铝箔纸上个色,,真的...

    2018-07-02

     9   1

  • 咖喱牛肉土豆

    咖喱牛肉土豆 

    基本上按照菜谱做的,就是牛肉切的太小块了,放入咖喱块一搅拌就散了,下次做的时候牛肉要切块大一些!还有就是建议菜谱改用电压力锅压出来的牛肉汤吸油后来煮蔬菜和牛肉,色泽更加鲜艳,味道也更加浓郁。 #午餐•2018年6月26日#

    2018-06-26

     27   1

  • 黑芝麻花生糖

    黑芝麻花生糖 

    第一次做,估计是糖熬过了吧,切起来太费劲了,不过最终效果还不错!

    2018-06-19

     8   1