玫瑰花蒸饺
馅不能放多,卷成花之后,我又用手指捻了一下边边,花瓣就生动多了。黄色的南瓜,紫色的火龙果(熟了变色了),黑乎乎的是蓝莓(想不到吧?),还有一个形容不出来的是树莓。
2021-02-23
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
交作业啦。好酥好酥呀,灰常好吃,可能动作慢,两次挤面糊之前都放老公怀里暖了十几分钟,不然挤不动。
2021-02-02
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
#午餐•2021年2月2日#花纹真是很立体,面糊也非常好挤,烤完炒鸡有成就感。至于味道么,其实也是很好吃的,只不过我好像更喜欢很酥的那种,下回换蛋黄液试试。
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做了n次,终于做出了味道浓郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒!
第二次做,吉利丁翻倍,好脱模,口感也还行。
2020-04-17
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比珍珠好吃百倍的阿达籽Q弹十足
黄色的是用的蒸南瓜,一下就煮透明了,紫色红色分别是紫薯粉和甜菜根粉,大概我做得太大了,煮半小时闷二十分钟还是有点硬芯。
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灰常好吃,脱模有点困难,下回加量加吉利丁片试试。#午餐•2020年4月12日#
2020-04-12
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爆浆黑糖珍珠蛋糕
卖相有点惨,珍珠没搓圆,糖浆不够黏,还好味道对得起观众。
2020-03-23
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2020年03月23日
去年生日被关病房,今年生日被禁足在家,我娃娃这两年不容易啊,哈哈哈哈。抹面是不是已经进步好多了?
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2019年05月03日
给老公做的巧克力生日蛋糕,皲裂还挺适合我家糙汉子的。
2019-05-03
2019年03月11日
给宝贝做的生日蛋糕,抹面还是弱项😭。
2019-03-11
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低脂意大利冰淇淋 & 冰淇淋雪糕
做的巧克力雪糕,颜色没配好,裹黑巧克力脆皮就会好看很多。
2018-08-07
奥利奥冻芝士蛋糕
受任苒老师冰淇淋蛋糕的启发,我也做了一个六寸的,还淋了一个巧克力脆皮,哈哈。不过化得好快。
2018-08-03
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