#muffin##早餐早餐#方子太棒了吧!比我之前烤箱版的还要好吃,而且方便太多!终于可以优雅的做早饭了哈哈哈!之前都手忙脚乱的,还要洗一堆盆盆碗碗...没有亚麻籽粉,用的五谷磨房打的早餐粉,山药葛根黑豆和杏仁,23g,加了2g可可粉,2g...
2019-07-11
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#仙豆糕##紫薯💜##山药##无糖##虎皮饽饽#淳朴版仙豆糕,觉着还是叫虎皮饽饽更合适。纯紫薯馅和栗子馅,皮是山药鸡蛋加少许面粉,无糖,椰子油,除了翻面翻到崩溃,其他都很简单,剩下的紫薯烤成了紫薯片儿
2019-07-02
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#蒸饺##烫面##苦瓜苦瓜##虾虾##三文鱼🐠##毛豆#忙活一顿滚蛋饺子送走六月,冰箱里剩下的苦瓜、毛豆、鲜虾、三文鱼都包了进去,加了俩鸡蛋,虾皮也来凑数,没放盐,一勺味增酱提味,竟意想不到的好吃。
2019-06-30
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#绿豆酥##绿豆馅#终于有勇气挑战绿豆酥。上次做枣花酥惨不忍睹狼狈不堪,这次学了简单的开酥方法确实省事不少。豆馅没用白砂糖和炼乳,加了蜂蜜调味,没有破壁机,放在保鲜袋里人工擀制,成品豆泥口感,很细腻。酥皮没敢自行发挥,严格按照配方的量,层次...
2019-06-29
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#biscotti##意式脆饼##燕麦麸##无糖无油#最近总忍不住往嘴里塞东西。烘焙成了我的救命稻草。当人专注做一件事情的时候,便浑然忘我,连欲望也跟着平静下来。想来吃东西不是因为饿,而是心内空虚,嘴巴寂寞。这款无糖无油版biscotti也...
2019-06-26
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#一人食##Clafoutis##樱桃#北京已进入蒸烤模式,躲在家里继续忙碌。朋友从大连寄来一箱大樱桃,挑了一些熟透的出来,用新到货的乐葵6寸派盘试试手。椰子油替换了黄油,无糖酸奶替换淡奶油,蜂蜜代替糖,加了些朗姆酒,175/150烤了45...
2019-06-23
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