非常好的方子,我已经把它推荐给我身边所有的朋友。我不喜欢太甜(作者方子甜度是正好的),可是还是想减减糖度试试。下次减10-20g试试。不经常做,记录一下。
2022-10-03
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没有面包机也没有厨师机,还是决定尝试,真的超级粘手,但是手揉比我想象中简单好多。全程带手套,晚上睡觉前把所有材料称重混合,手揉差不多后放保鲜,第二天早晨起来做刚刚好。没有高粉用的普通面粉,其余同方子。很适合我,不甜,适合夹心。两个紫薯加了一...
2021-10-09
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第二次做,因不喜欢太甜减去了20g糖,减去了10g油,还是很甜,家人最喜欢豆沙陷,买的成品豆沙,感觉很棒。全程180度,约15分钟左右,放烤箱中层,上下层无隔板,记录一下,八月十五做起来~
2020-07-03
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非常好的方子,特别好吃。可是半小时后加到155度还会有点开裂,我该减到多少度,加到多长时间。是不是有香味了再过15分钟左右就可以关火了。以前做戚风也没失败过,就是每次都开裂,之前尝试过加锡纸不会开裂,但是得加长时间烤,每次加锡纸烤的话我对时...
2020-03-15
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