2019年02月23日
脱模进阶版~不回缩继续探索中~
2019-02-23
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不消泡的巧克力戚风
这个配料表的口感真美好，感谢~孜孜不倦地探索戚风不回缩的方法~#下午茶#
2019-02-17
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晚餐•2019年2月7日
过年期间临时开箱一锅，外形尊的是惨不忍睹，还忘了加盐，急智弥补加了海苔碎被意外好评。经验，无他，唯手不熟尔~检讨~
2019-02-07
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2018年06月24日
因为嫌天热不想粗门，于是打开了家里的烤箱，我怕不是个傻子吧。。。蛋挞尊的好简单，且简单做出各种口味。。。 #甜品#
2018-06-24
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红茶意式奶冻
儿童节特别出品。。因为没有滤网，省事儿用了茶包。至于只装饰了一个的原因，想摘一朵麻麻养的茉莉花装饰，差点被打折了狗腿。。
2018-06-01
入口即化柠檬戚风~清爽美味
2018-05-31
南瓜巧克力夹馅包-松下NU-JT100w蒸烤箱
190°12min。。犹豫没有认真审题，和面忘了加鸡蛋。。感谢老妈数十年的经验，避免过度发酵。。味道不错。。也不负劳动节之名。。 #面包#
2018-05-01
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酸奶戚风
140度，45分钟。打发有点烂，脱模有点丑，味道很勉强。第一个戚风是为记。 #处女作#
2018-03-18
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日式炼奶面包
醒发时间还是长了，加点蛋糕粉松软多了，炼乳酱可以再多点。。问题：怎么才能做到拉丝呢？？？？ #面包##炼奶#
2018-03-03
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最好吃没有之一的曲奇！
第一次做曲奇，原材料估计浪费了30%，由于黄油打发时各种乱溅，第一个裱花袋除了花嘴还有袋子上各种口乱喷，简直了。。小个子曲奇出品（大的要加时烤），卖相差，口感小美好。 记得下次加杏仁粉。 #处女作##曲奇##甜品#
2018-02-14
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酸奶花朵面包（橄榄油版）
感谢娘亲的揉面支持，我深刻体会了揉面与和泥的区别。160度24分钟，下次应要减 温度和时间。
2018-01-14
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南瓜发糕
为了不浪费南瓜，捂着胸口再做一次发糕，还。。不错。。醒发的时间还是控制得不明白。。前面尝试简直惨不忍睹，睡一觉那个发过了，还有酵母放多了。。还原度五分。。 原气蒸30min。。
2018-01-13
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王巍ww
