玉米胡萝卜鸡蛋饺子 , 小孩特别爱吃,蛋先炒好,一根胡萝卜 一根玉米 最近肉太贵只放了80多克(不影响美味)😂,两个鸡蛋,混合,自己擀的面皮所以特别好吃。
2020-03-01
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用的新良面包粉250g 自制原味酸奶160多点,鸡蛋33g(一个鸡蛋留可一点点刷表面),糖22g 做出的面包有点点酸味甜味不太明显,拉丝很好。鸡蛋+液体190多的量和面会有些黏,不过容易拉丝。150℃烤了50分钟。
2018-02-19
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面团(7个的量):水140g,鸡蛋20g,细砂糖30克,奶粉10克,面粉250克,酵母2.2g(加入面包桶)和面20-30分钟,加入黄油15g,再加入盐2g,和面10~15分钟,面包机发酵功能发酵1个小时,手指粘面粉按下去不回缩。和面排气4...
2018-01-11
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