完美老面馒头攻略
第二次按楼主方子做馒头,馒头很有嚼劲又香,我用的鲁班种做的老面,碱少了点,馒头微酸,不过也不影响好吃。 谢谢楼主分享好方🤟#午餐•2024年4月11日#
04-11
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焦糖海盐裸蛋糕
焦糖海盐蛋糕,焦糖奶油的咸甜,巧克力爆珠和黄油脆皮的香脆,草莓蓝莓的酸酸甜甜果香味,口感层次丰富多彩,味道好极了。 唯一不足是焦糖熬过一点点,微微苦味,不过第一次做,家人都很喜欢很满意。 感谢楼主分享好方🌹
03-07
蓝莓奶酥芝士蛋糕
口感层次丰富,好好吃😋,谢谢楼主好方子
2023-04-22
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🔥爆蛋糕店的【金枕蛋糕】✔️轻松在家自制
谢谢楼主,不错的方子。我家鸡蛋大个,8个半就够,我用9个,没加泡打粉,风炉,温度按方子,基本没有回缩,好看好吃👍
2022-12-26
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天然酵种宝宝's Life
第一次养小宠物,室温比较低,葡萄干酵种养了6天,看起来最后是成功了,耐撕,谢谢楼主分享方子。
2022-04-18
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
谢谢楼主好方子。自己稍稍做了改变,200克高粉和50克低粉代替250克纯高粉,另外还加40克老面,不喜甜,只用25克糖,其他照方子做,成品软乎乎,还有点嚼劲,很好吃,分分钟消灭光🌭😄#早餐•2022年4月16日#
2022-04-16
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恰巴塔面包 Ciabatta
啊~这,第一次做恰巴塔,整形不行,气孔不大,貌似翻车了😂但吃起来外酥里嫩,还很香🤪 没有T65,270普通高粉+30全麦粉+20低粉,没有石板没有蒸汽,普通家庭烤箱,最高温230度,烤25分钟,(做个记录)
2022-04-12
【阳光杂粮乡村大面包】
没加黑麦,忘记加老面,也可🤭 感谢楼主好方子🤗
2022-04-11
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软fufu的经典肉松肠仔包
美味,谢谢好方子👍
2022-01-12
山楂糖雪球「我愿意为你下厨」
第一次做,感觉挺成功的,方子不错👍。但为什么会有糖是糖,果是果,口感融合不到一起的感觉,还有放一放糖会融化。疑惑🧐
2021-12-16
🌀超治愈|小清新|抹茶蛋糕卷|卷不裂|柔软细腻
抹茶粉换成红茶粉,其他的照方子做,也相当耐撕…🤗#早餐•2021年11月4日#
2021-11-04
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无油奶香蜜豆烤饼 这样做外皮酥脆 内里暄软 凉了都好吃 附细节视频
没有电饼铛,用烤盘压烤盘,也不错🤗
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夏日爽口杨梅饮