#午餐•2023年2月17日# 米饭里放点油煮出来粒粒分明，吃出餐厅里的蓬松颗粒感白米饭，高级感十足！酱油炒饭用料不多，酱香味很足。
2023-02-17
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很Q弹，也很清脆，这个配方成品和买回来的简直一模一样，煮熟会涨大，应该是泡打粉起的作用，本来做给孩子吃的，但是吃了几个，感觉添加了泡打粉，和小苏打，没敢再吃
2021-11-18
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大碱呛面馒头，面肥没有放糖和酵母，保鲜膜封口，室温放置25小时，发现有明显的菌落，心想可能是酵母在发酵，面肥一定会存在酵母，这样说明面肥含有很多酵母菌呀，又担心这样蒸制后能否得到灭菌的效果，吃进去体内会不会因此导致真菌感染呢？。。。但还是坚...
2021-07-07
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kaka芥末
