吃吃吃吃痴痴痴痴的厨房

山楂糖雪球「我愿意为你下厨」 

第二次依旧成功了 #下午茶•2023年4月5日#

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山楂糖雪球「我愿意为你下厨」 

第一次做，没有翻车。只有三百多克山楂，没完全按作者的比例，一百多克水，一百多克糖，糖应该比水多点，白醋少了一克。 用的铁锅，熬到泡泡绵密，外围有点发黄的时候搅了几下然后加了白醋，冷了一会儿之后就放山楂进去了。吃着不酸的#下午茶•2023年3...

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话梅脆腌萝卜 

结合第一个姐妹评论，把萝卜烫了，完全没有那股生味了。第一次泡的我妹妹吃了停不下来。 我买的萝卜都只有一斤多，酱油白醋称了七八十克的样子。不喜欢吃太甜，糖六十克吧，反正不到方子的一半。没用干辣椒，加了几颗小米辣，泡了几天后就有辣味了

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萝卜丝饼 

#早餐•2022年8月24日# 喜欢熟一点的萝卜的话最好把萝卜煮一下或蒸一下，不然想要熟一点的会煎得有点焦

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花生酱饼干 

放的咸味花生酱，一点糖没加，感觉还是少了点味道。方子的东西基本都翻倍做的，但是面粉没加完，还剩了点。刷了蛋液烤出来也还是没颜色，烤箱是美的的，我感觉要190，20多分钟才行，不然总感觉芯很软，像生的。

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红烧金鲳鱼 

#午餐•2022年5月29日# 交作业了。抹面粉这个方法真的好啊，我这种手残的人也煎得这么好👍

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纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法 

#早餐•2022年4月5日# 第一次做，怕失败了，500克马斯卡彭分两次做的，糖用大勺子凭感觉加的，不是那么甜。第一次用了一整包饼干，这个小盒子做六个，但是芝士酱少了点，第二次做四个又多了点，方子材料减半这种盒子应该五个差不多。饼干我觉得把...

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超级简单又Q弹的【爆炒牛肚】 

没有豆瓣加了老干妈，加了点泡菜

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最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】 

今天又做了，感觉卖相好点了，但是瘦的那部份肉好柴，带骨头的才好吃

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确保零失败 的日料店🥟冰花煎饺🥟 

方子好啊！ 第一次就成功了

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好吃到舔手指的麻油鸭、酱鸭 

我妹妹说好吃，第一次煮鸭肉算是成功了

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最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】 

头次做就成功了，只是糖色炒的太少了，排骨没怎么裹上，煮的时候还加了山楂片和黄豆酱

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