早餐•2025年1月5日
290g面粉 30g糯米粉 90g红糖 2个鸡蛋 6g鲜酵母 2-3g泡打粉 265g水 混合后放到8寸模具，发酵到 8分满 冷水上锅蒸30分钟，闷5分钟 #早餐•2025年1月5日#
13天前
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2025年01月01日
香菇虫草蒸鸡
17天前
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好吃的葱油饼
好吃的广式叉烧
好方子，记录一下
凉了也不硬的牛肉馅饼
前一个晚上和好面，第二天早上弄，完美
27天前
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超松软乳山喜饼（改良版）
480克面粉，50奶粉，70g糖，20g牛奶，15g鲜酵母，4个鸡蛋，60g一个分了15个，180度烤17分钟，压住了的是饼，没压住的可以做汉堡胚，味道很好
2024-11-02
姜葱年糕炒蟹
#午餐•2024年10月21日#
2024-10-21
一次成功❗️外酥内软奶香蜂蜜大麻花❗️出锅就光盘～
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2024-10-20
酥掉渣肉烧饼
#早餐•2024年10月19日#
2024-10-19
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肠仔包/经典好吃/一口爆汁
双份材料，糖-10，风培烤180度18分钟
2024-09-08
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佳-192
