无糖柠檬香蜂蜜戚风蛋糕
一口入夏百香果戚风
热带风情百香果吐司
红茶控的日常——伯爵奶茶戚风
用的是中式红茶,把茶叶碾碎了和牛奶一起煮香喷喷,就是天气冷椰子油容易凝起来
2020-02-16
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最经典的戚风—酸奶戚风
家里有香蕉想着可以加进去,因为香蕉很甜所以减了10g糖和5g低粉,超级好吃嗷嗷~一根香蕉就超级香,简直像放了香精,口感超级湿润柔软。最近的翻拌技巧进步了,口感更好了~
2019-03-17
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开裂也不能阻挡的好吃~外表酥脆,内心超级柔软,神奇的有一股蜂蜜味~甜度刚刚好,空口吃掉一大个!
2019-01-27
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麻薯球球
加了可可粉做成巧克力球,膨胀了有3、4倍,中间是空心的,外脆里糯,好吃到停不下来!
2018-12-16
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黑米糕
减了一半糖,既有戚风的柔软也有米糕的粘糯,超级好吃,已经第二次做了~
2018-12-09
三倍浓郁椰香戚风—海氏厨师机打发蛋白版
还是有点回缩,下次继续努力💪
2018-12-01
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秋季南瓜乳酪包
刚好买了超好吃的南瓜,加到面团里揉再做成馅包着,超级好吃!芝士和南瓜也是绝配了!日常赞美啊呜的方子🙌
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软噗噗的香芋小包
香芋馅加了少许奶粉,奶香浓郁,超级好吃了!
2018-10-07
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香橙奶酪吐司
磨了两个新奇士才够的橙皮屑,烤出来有超级香的橙子味,已经是第二次做了,超喜欢的吐司。
2018-09-17
2018年09月17日
做了三个口味,烤出来好硬是怎么回事呢?但里面的组织已经是麻薯了。
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黑芝麻奶酪吐司
减了10g水,10g糖,拿切达芝士替代了奶油奶酪软化,烤出来好香!因为切达芝士本来有咸味,吃起来是咸香的。
2018-08-19
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柔风蜂蜜吐司
用的新良的吐司粉,吸水性看来不行,水量大了,最后多加了20g左右的面粉。多出来的面团加了点蔓越莓做成小餐包了,也好好吃。
2018-08-12
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