10寸戚风蛋糕零失败新手教程
又做了一次,厚度比较均匀,上面还是有一点不平,似乎是火候不均匀。家里是长帝烤箱,42升,2千瓦。用的上层管128度,下管138度,烤了50分钟左右。
2020-04-06
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用的这个方子,出来效果还不错,就是火候大了点。我做的10寸的。
2020-03-22
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
这次做的外观还可以,里面偏干,不知道为什么做不了那么软,放的葡萄干忘了泡软了。糖的部分用了一些木糖醇。
2018-02-13
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懒人版全蛋蛋挞
这个配方自己第一次做,觉得还可以😄淡奶油没有放那么多。糖的部分加了些木糖醇,所以不会很甜。也没有放炼乳。
2018-02-03
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全蛋版蛋挞
第一次做,用的这个配方,蛋挞液不多不少刚刚好,就是自己火候没掌握好,大了些。
2018-01-23
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本想做土司,没有模具,做成了圆包,150度温度高了,可能自家烤箱瓦数太大,2000多瓦。没做成拉丝,不过发的还行。第一次做面包😊
2018-01-01
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