有点咸味,不算突兀,但下次做我只放三分之一试试。 然后我放了二倍糖,略有一丢甜味。丫头要求下次多放一些。计划四倍糖,水换牛奶,做奶香馒头
2022-05-19
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炒糯米粉小火约五分钟,这个方子30克一个,做了13个。我用1000瓦的微波炉加热粉三分四十秒团有点点过了,估计减少半分钟会刚好。 比现成的皮好吃多了,而且也更易整形和捏口。
2020-05-18
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之前一直做中种觉得太费时,就换这个方子做做。出来面包柔软度也不错!不过甜度低了点,跟我一样喜欢甜的可以多放一点试试。 有一点需要注意,这个方子一定要等它发到九分再烤!!我凭经验只发了一个小时,只七八分的时候想着烤时还会涨,就加盖烤了。实际烤...
2020-04-11
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