十三姨的厨房的厨房

不用和面的【奶香糯米饼】 

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十三姨的厨房 （海南,三亚）

琼式酥皮月饼 

很酥软，但是和街上的海南月饼有些差距 还有入模成型那一步刷油不行，会粘掉很多面皮，个人认为还是要放粉来出模

十三姨的厨房 （海南,三亚）

琼式酥皮月饼 

颜色很浅，我不知道是我哪里出了问题还是本来这个方子出来就是这样的。吃起来很像街上的海南月饼。我在三亚生活，陵水县和三亚红沙的月饼是非常的好吃！一直想学习，这次感觉离目标更近了！ 请方主点评！

十三姨的厨房 （海南,三亚）

吐司，奶香手撕面包，超级香浓 

不得不说，首先方子的味道是非常好的，但是我犯了两个错误 1.牛奶我一次性加了120，没有留余量，导致面团水量太多无法成型，于是我又加了20高粉 2.匆忙决定做这个方子，准备不足，没有冻牛奶鸡蛋，所以面温没控制好，揉好时已经31°，偶买噶！！...

十三姨的厨房 （海南,三亚）

堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

我家烤箱上管温度高，中间我加盖锡纸了，然后上色就浅了…蛋糕口感还挺好的，就是吃了三片这样就腻了😂

十三姨的厨房 （海南,三亚）

超级好吃的香芋泥 

家里的一个芋头去皮后1000g ，其他成分按照原比例减少，最后出来的芋泥是1290g 。空嘴吃是甜度不低，但是包面包里应该没问题，作为馅料太淡了就不好吃了。感谢啊呜！感恩有你们！

十三姨的厨房 （海南,三亚）

火龙果麻薯软欧 

过了一年二刷这个方子，夹心放了四克糖，葡萄干和蔓越莓干共25克，不会很甜，一定捏住了，不然红糖心心爆给你看！ 割包很好玩，改天用生面团割着练

十三姨的厨房 （海南,三亚）

新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种) 

第一次尝试中粉的披萨面团，面团很湿，冷冻起来备用，等吃过了再来晒图，感谢楼主分享！

十三姨的厨房 （海南,三亚）

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪 

首先家里的烤箱温度偏高，然后不能上下管分别加热，所以50分钟后，我把下管关了，上管加了20°，这时候去炒菜了，然后就这样了，表面火大了，最后脱模两边不一样高，我怀疑我脱模是不是晚了，作者说表面脱离模具就可以脱模，我记成凉了脱模，结果就不一样...

十三姨的厨房 （海南,三亚）

超级简单美腻的生日蛋糕，情人节蛋糕。解决各种抹面困难！ 

没有楼主弄的好，第一次弄也还满意啦！不想去超市，就在小商超买了罐蓝莓味的李果，颜色大小符合装饰效果就好了😁，家人一致好评，感谢楼主分享！

十三姨的厨房 （海南,三亚）

零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方） 

悄悄有一点塌，整体不错，110度烤了70分钟，因为家里烤箱温度偏高，下次用120烤60分试试，感谢作者分享，我觉得方子靠谱

十三姨的厨房 （海南,三亚）

超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原 

8寸的蛋糕，用了500克奶油，只抹了中间两层和顶上，又打发了300克才都抹上😂糖的比例很好，不会很甜

十三姨的厨房 （海南,三亚）