清明果(鼠曲草)
#早餐•2024年11月18日# 今年最后一波青团,下次再做又是一个轮回,鼠曲草打成汁煮沸,加入500克米粉烫熟,再加入糯米粉揉成团,加入适量食用油揉光亮,45克一个剂子。
6天前
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堂妈小厨——胡辣汤
自制胡辣汤,用120克高筋面粉洗面做得,料多多#午餐•2024年11月17日#
7天前
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少女心的香蕉蔓越莓玛芬
一根香蕉,一个鸡蛋,20克黄油,45克牛奶,100克低筋面粉,2克泡打粉,随意切了点蔓越莓,没有加糖,170度烤了20分钟,香甜松软太好吃了😋
19天前
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清明前夕话清明粿(艾饺)
最喜欢用的方子,200克抄过水的鼠曲草,500克糯米粉,500克米粉,500克水,2克食用碱粉!
07-29
奶茶店同款配方绿豆沙牛乳!
有点浓了,下次试试60克绿豆,10克大米,700ml水,200克纯奶!#早餐•2024年5月17日#
05-17
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(儿童版)低油低糖绿豆糕
200克绿豆,10克黄油,15克玉米油,20克糖,炒的时候加了一些纯牛奶,一半抹茶味一半原味,健康美味😋
04-28
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【小高姐】土豆面包
300克面粉,20克油,2克盐,150克牛奶,170度烤25分钟,记得加盖锡纸#晚餐•2024年4月10日#
04-10
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三月三吃小蒜粑
腊肠炒出来油,加水烧开,倒入米粉和小蒜,趁热拌匀,可以适当加一点点糯米粉,5:1的量,油煎了很好吃😋#早餐•2024年4月2日#
04-02
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网红南大门米糕桂花糕
双倍的量,糯米粉调整多了10克,糖只放了20克,水开上锅蒸了15分钟,完美❤️#宵夜•2024年3月25日#
03-25
最喜欢这个方子🌹
03-03
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奶香枣窝头
每年都会刷一次,#早餐•2024年1月16日# 120克玉米面粉用热牛奶烫面,再加入50克左右的糯米面粉,加入红枣,不加糖,冷水上锅蒸15分钟,软软糯糯的很好吃😋
01-16
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酒酿米粑(湖北特色)
100克黑米,100克大米浸泡,加入30克酒酿一起打成米糊,放入25克面粉,15克糖,又香又软,很完美#早餐•2024年1月8日#
01-08
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米粉鸡翅根