2023年07月29日
凌晨两点包装,早上一个半小时车程,晚上八点半开吃蛋糕,纯动物奶油,没有变形哦。。。气温30+的广东夏天😬
2023-07-29
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100%一发全麦馒头
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2022-12-31
豆沙大理石吐司
继续挣扎。广东这天气已经做不了了🤷
2022-03-18
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这周末室温高了一点,发酵时间短了一点,但依然长不高。还没有总结出来到底哪里有问题,唉,不能放弃啊🙅
2022-03-05
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努力总结经验,细细品味作者的每一句话。方子真的好好,做出来成品的味道也是棒棒的,蓬松甜香!
2022-02-26
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巧克力奶油蛋糕
口味真的没得说,浓郁的香味。但是不知道我哪里出错了,我用的100%黑巧嘉宝莉,搅拌了差不多一个小时都还有黑色的小小颗粒物,融化不了呢!希望有高手指点指点,谢谢!
2021-02-21
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轻松揉出手套膜的水合法揉面
轻松,完美好方子,良心教学,必须赞👍
2020-10-18
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揉揉揉,揉起来
2020-10-15
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好方子!你一定会火的
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冷藏水合一晚上再揉面,白燕粉,出膜快!
动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜(亲测24小时不化)
老师你好,请问我的放置一两个小时不变形,但是出很多水是什么原因呢?谢谢!
2020-08-15
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烘焙基础之手工揉面与手套膜
手揉手揉。
2020-08-14
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