饭三碗的厨房

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海南,海口 2018-01-01 加入
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饭三碗的作品 查看全部 19 作品

  • 2020年04月15日

    2020年04月15日 

    给你做个“铛铛铛”的蛋糕 拍打的时候好有弹性,用烫面法做出的蛋糕,避免了有小面粉球没划开、面粉起筋。 加入浓稠的酸奶(安慕希)增加了细腻感。有点像芝士蛋糕。 一定要冷藏!口感更上一层楼!

    2020-04-15

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  • 2020年04月15日

    2020年04月15日 

    这烧卖 糯米就不该泡过夜!煮出来都烂了,毫无米粒口感。 不过加了香菇肉末炒出来的味道好好吃。 来个小心机。包成迷你烧卖。一口一个不要太爽哈哈哈哈😂 自己擀的面皮。还是很好吃的。从此学会了擀饺子皮

    2020-04-15

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  • 2020年04月15日

    2020年04月15日 

    烤箱版烧烤 酱料多刷。食材摆好。进烤箱 🔔~烧烤做好啦

    2020-04-15

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  • 2019年10月14日

    2019年10月14日 

    现在做南瓜豆沙包越来越好吃了😋 很蓬松很软。 自己总结了一些方法如果有想学的可以留言哦。

    2019-10-14

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  • 不回缩不塌陷锡纸盘拜拜蛋糕🙈

    不回缩不塌陷锡纸盘拜拜蛋糕🙈 

    这些蛋糕用了三个方子做的。 最好吃的是酸奶古早蛋糕。 有芝士的口感。 很细腻很有弹性。 #早餐•2019年9月14日#

    2019-09-14

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  • 传统米发糕

    传统米发糕 

    发酵了五个多小时。 才看到有蓬大至两倍。 不知道哪里出现问题了。 蒸完后特别粘到。 脱模也不太容易。 已经等彻底凉透了才切。 可太粘刀了。 我切了一刀直接手撕,口感有点粘牙和有嚼劲。

    2019-08-04

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  • 广式牛奶馒头

    广式牛奶馒头 

    不错。很好吃。

    2018-06-13

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  • 葱油花卷——还原妈妈的味道

    葱油花卷——还原妈妈的味道 

    好大一个花卷。很软很蓬松。 用的是低粉。

    2018-06-13

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  • 馒头的做法(酵母法)

    馒头的做法(酵母法) 

    中了奶香馒头的毒。这次做的比上次还要松软。把水换成牛奶。加了点糖在牛奶里融化。 真的好好吃

    2018-06-11

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  • 家常葱油饼

    家常葱油饼 

    好吃。满足

    2018-06-10

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  • 馒头的做法(酵母法)

    馒头的做法(酵母法) 

    把牛奶换成水。奶味香香

    2018-06-08

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  • 超级松软的豆沙馒头

    超级松软的豆沙馒头 

    按照方子的量做出来挺好吃的。 觉得还可以再增加低筋面粉的量会更加松软。想吃有筋道的就面粉比例比低粉多,想吃松软的就可以相反。 #早餐•2018年5月21日#

    2018-05-21

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