喵含的厨房

烤鸡 

#烤鸡# 1.烤鸡首秀成功！😎😎2.腌料制备（配料：黄油、蒜末、柠檬🍋皮擦丝、半个柠檬挤汁、欧芹、肉桂粉、海盐、黑胡椒、白胡椒）；3.一只大约5斤的鸡，内脏收拾干净；4.腌制（先钝性分离鸡皮🥸，将腌料一半均匀抹到皮下，另一半抹在表面）。用保...

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迷迭香烤羊排 

#迷迭香烤羊排# 准备：羊排提前腌制，建议配合洋葱，腌料根据喜好调配。羊排这次用的是整扇自己分割的，以前经常用盒马的“草原领头羊法式小切”。1.烤盘上铺蔬菜，经典搭配是土豆、胡萝卜、白蘑菇和小番茄。2.腌好的羊排铺在蔬菜上面，再铺一层迷迭香...

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晚餐•2020年4月18日 

#晚餐•2020年4月18日#

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德国烤猪肘 

按照菜谱做的，但是忘记了放啤酒，也没浇汁，但仍然很好吃。谢谢马大厨的分享！

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2019年06月17日 

周末午餐，一块三文鱼扒两面煎一下，挤上柠檬汁，配上新鲜好看的蔬菜，完美～

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