#晚餐•2018年12月11日# 奶香小馒头 孩子的小零食。两个鸡蛋 白糖 面粉 牛奶 酵母和成稍硬的面团。醒发→排气→擀成面饼→切成小块。再次醒发10分钟。 平底锅最小火，锅底刷油。放入小方块，慢慢的煎啊煎，翻身不停地翻身。煎到四年均匀，...
2018-12-11
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#晚餐•2018年12月11日# 香煎焖子 第一次做，红薯淀粉100克，水400克。水的量慢慢调控添加，如果水多了煎的时候会不成型。 料汁用的蒜汁 生抽 麻将 盐 鸡精 糖 耗油 麻油 陈醋 辣椒油。反正味道跟街边做的一样，干净卫生还特别简...
2018-12-11
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#晚餐•2018年12月10日# 豪华版花甲粉丝 记录一下制作方法 平底锅里放少许油，按顺序铺上金针菇→自己爱吃的蚬子→大虾→泡发的龙口粉丝→浇上料汁。盖盖子中火煮到大虾变红，蚬子张口粉丝变软就熟了。重点→不需加水。料汁→热油浇蒜泥，耗油 ...
2018-12-10
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卤味鸡爪～上次做了网红鸡爪，彭先森不喜欢水果的味道。一次来个传统版的，味道超级棒！做法简单，传统的卤料即可，重点是鸡爪过油再卤煮，这样子软糯入味。不过过油时嘣的太可怕咯！只为他喜欢，值得了！
2018-12-09
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小麋鹿耶
