大叔是亲奶的厨房

香辣肉丝 

每次都这样炒 超级好吃

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又快手又下饭的干煸手撕包菜 

这样炒超级好吃

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炸萝卜丸子（山东版） 

1.萝卜插成丝 趟一分钟水 拿出晾晾挤水再剁2.剁萝卜时煮粉条 开锅五六分钟掐断关火闷一下 捞出放点酱油上色3.剁碎的萝卜和粉条掺一块 放盐、五香或者花椒面 葱碎 两个鸡蛋再加一点水搅匀 放材料三分之一的面 差不多成团醒十几分钟4.手心贴面...

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炸酥肉（山东过年版） 

1.腌肉少放味达美、盐、花椒面、葱碎、放点白糖 顺一个方向搅 腌半个小时后 往里放五六个鸡蛋 再搅匀 2.如鸡蛋太凉 放一点点温水 然后放面 一次性放一点 左手抓面右手往一个方向搅打 最后面抓起来有劲紧巴巴的样子 盖盖在暖和的地方再醒半小时...

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脆腌黄瓜青椒 

熬点油加点花椒油 炸炸姜 炸完姜 放花椒 茴香 炸完之后放酱油 放点冰糖白糖 少放点盐和少量鸡精 把糖熬化 酱油熬开 然后倒出 冷凉再放菜 黄瓜不用烫 青椒现椒洗完切一刀 烫一下 等料汁冷凉之后 把菜泡进去 然后上边铺切片生蒜 放密封罐密封...

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炒香肠丁 

先炒花生米碎 炒香之后盛出备用 炒香肠丁和干辣椒 炒香放鸡蛋 成型之后放耗油味达美 一点糖 然后放青椒和花生碎#炒香肠丁#

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脆腌白萝卜 

一根白萝卜 切片 薄一点 撒一捧白糖和一点盐腌一个小时 然后取出把水挤干放入盆中 碗里倒味达美、醋、小米辣、蒜片、细线椒、香菜根 热油炸干辣椒 炸出香味倒入碗里酱油醋里 最后把料汁倒入萝卜 翻拌均匀#脆腌白萝卜##脆腌白萝卜##脆腌白萝...

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辣子鸡千万不要直接下锅炒，多加这1步，味道比饭店更好吃 

腌肉的时候放一点盐 适当多放点生抽 要不然炒的时候没盐味 方子很好吃 下回还做

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香辣肉丝 

这个方子做出来的香辣肉丝超级好吃 就是我炒的有点多了 吃了两天才吃光 留下菜谱 这已经是跟做的第二次了

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粉丝炒包菜 

虽然粉丝还是有点坨了 但是菜挺好吃 留下菜谱

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小猪盖被花卷 

为了保留菜谱 好找

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「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍 

馅子很好吃 就是我的煎包皮不怎么样了

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