争取做更多丰富多彩的贝果 从一开始的黑芝麻贝果 但蔓越莓夹心贝果 还有全麦贝果和芝麻糖夹心贝果没拍 到抹茶贝果 再到巧克力贝果 整形一次比一次好了 也掌握了技巧 努力凑图吧哈哈
2020-07-24
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顶部日常开裂（已无视 脱模倒扣之后完美就行了 打好奶油后突然想来点奥利奥饼干碎 于是乎倒进去搅拌一下 结果裱花的时候饼干碎太大 卡在裱花嘴那边 气人！干脆把裱花袋剪了个口子 这才有了右上！一看太丑 算了吧抹平吧 筛上一层可可粉遮丑哈哈哈！...
2020-01-11
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第三次烤戚风 又开裂了哈哈哈哈 记录一下 50g牛奶 30g玉米油 55g低粉 5g玉米淀粉 3个鸡蛋 40g细砂糖 几滴柠檬汁 140度20分钟 表面出现裂纹 转130度5分钟 开裂了 转上火120 下火140 烤20分钟 开花了哈哈哈...
2020-01-01
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一整块鸡胸肉切成两片 用刀背拍松 盐 生抽 胡椒粉 料酒 腌制2小时 裹一层淀粉→一层鸡蛋液→燕麦（没有面包糠 用的燕麦 ）一滴油都没放 190° 20分钟 中途可以翻个面 烤好用刀切 或者剪刀剪成小块 撒孜然粉 或者蘸番茄酱都可以
2019-12-18
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一只三丁包
